Le Cristal de Sel

Situé à deux pas de la rue du Commerce, le Cristal de Sel est un restaurant néo-bistrot qui sert des produits de qualité : pain Poujauran, beurre Bordier, charcuterie de différentes régions françaises. Le chef, Karil Lopez, un ancien second d’Eric Frechon au Bristol, et Damien Crepu en salle servent une cuisine du marché qui change régulièrement au fil des saisons. Au déjeuner nous vous proposons la formule à 18 euros : entrée/plat ou plat/dessert ou plat/verre de vin/café. Vous pouvez découvrir la carte dans sa totalité sur notre site internet http://www.lecristaldesel.fr

Spécialités au menu du restaurant

Crumble de haddock et oignons doux, moules au curry

Croustillants de gambas à la coriandre, sauce aux épices tandoori

Ravioles de langoustines, embeurrées de choux, beurre de nage

Filet et carré de sanglier rôti, boulangère de topinambours, galette de chataignes et ail rose confit

Suprême de faisan rôti, semoule citron/raisins, jus de couscous

Aumônière de crêpe, pommes confites au caramel salé

Truffe glacée à la lavande, petites madeleines et crème anglaise vanille

Biscuit et crème à la noix, marrons confits au sirop, glace aux marrons

Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : avril 2025

Plan Le Cristal de Sel

Avis Le Cristal de Sel

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Infos pratiques Le Cristal de Sel

Adresse : 13 rue Mademoiselle,
Itinéraire vers Le Cristal de Sel : voir la carte
Métro proche : M° Commerce sur la ligne 8
Téléphone : +33173547700

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