Vous apprécierez l’ambiance lounge et intimiste du Cou de la Girafe, restaurant branché situé non loin des Champs-Élysées. La salle est décorée sobrement par Pierre Yves Rochon dans un style design épuré jouant sur la lumière et l’espace. Une terrasse est disponible pour les beaux jours. Autour d’une table conviviale, vous dégusterez une cuisine traditionnelle pensée au goût du jour. Simple et sans prétentions, les plats sont un équilibre subtil entre saveurs et exotisme. A la carte, le traditionnel rosbif du cou de la girafe, sauce au foie gras de canard, la soupe de crevettes au lait de coco et le risotto de Saint Jacques servi crémeux… Un délice ! Réservation conseillée.
Spécialités au menu du restaurant
Foie gras de canard frais confit, émulsion noisette, fine tuile craquante à la fleur de sel
Saumon Bio fumé d’Ecosse, pain toasté et crème acidulée
Joue de bœuf caramélisée, carottes fondantes et pomme purée
Dos de cabillaud rôti au beurre salé, pousses d’épinard, carottes fondantes, sauce vierge
Noix de Saint-Jacques rôties sur une branche de romarin, pomme purée
Coulant au chocolat extra bitter
Tartare de mangue et ananas rafraîchi à la menthe, sorbet mangue
Crumble aux poires, glace au lait d’amande douce
