Le restaurant Le Bistrot à Gilles officie au 11 bis, rue de la Bastille à Nantes. Trois espaces proposent trois ambiances différentes, selon l’humeur du moment. La répuation du Bistrot à Gilles n’est plus à faire à Nantes, une table recherchée pour ses nombreuses qualités et les prouesses du chef, Gilles Renault. Cuisine gastronomiqe à la sauce bistrot, avec toute la créativité et le savoir faire en cuisine, le cadre agréable et original, une adresse à retenir et surtout à tester lors de tout passage à Nantes. Le Bistrot à Gilles est un restaurant de Nantes dont le prix moyen est environ 30 €. Il figure parmi les restaus les plus populaires de Nantes. Sa note sur les sites d’avis de restaurants est généralement supérieure à 4/5