Spécialités au menu du restaurant
Timbale de sardines sur compote d’oignons à la grenadine
Croustillant de Saint Marcellin au basilic
Parmentier de canard du sud ouest au foie gras
Fricassée de volaille aux pleurotes
Tartare minute aux 2 saumons et crème d’herbe
Brioche tiède façon pain perdu et glace caramel
Ananas rôti aux épices douces
Baba au rhum et sons shot de Saint James vieux







