Les produits sont choisis avec soin et les saveurs sont chaque jour renouvelées. Le chef se plait à surprendre avec un large panel de légumes exotiques, rares ou inconnus. L’ardoise, élaborée chaque semaine, présente les coups de coeur du chef.
Spécialités au menu du restaurant
Oeufs pochés aux truffes
Foie gras poêlé aux framboises
Ris de veau aux morilles
Risotto aux truffes
Magret de canard au gingembre
Millefeuille a la vanille
Tiramisu aux framboises
Crêpes flambées au Grand Marnier







