Niché dans le quartier tendance du Quadrilatero Romano, centre historique de Turin, l’Acino est un petit restaurant à la façade discrète mais séduisante. N’hésitez donc pas à en franchir le seuil. Tout ce qui concourt à déterminer la qualité d’une table est concentré dans cet endroit ressemblant à une auberge perdue en terres viticoles. Le cadre fait en effet la part belle aux boiseries ainsi qu’aux vins qui s’exposent nombreux sur les étagères, casiers et tonneaux d’exposition parachevant une décoration sans chichis ni fioritures mais chaleureuse comme jamais. L’accueil y est convivial et le service impeccable. La cuisine de l’Acino propose des spécialités piémontaises, donc terroir et assez campagnarde. Sur la carte, vous aurez le choix entre le tajarin al ragu di salsiccia, le stracotto di manzo ou bien encore le tonno di coniglio. Cave à vins au goût sûr, il serait sacrilège de ne pas accompagner votre repas d’un ou plusieurs crus choisis. Enfin, même si vous frisez l’indigestion, ne ratez pas l’étape du dessert. Ils sont tout bonnement savoureux. Table bien côtée et très bien située, optez pour la réservation pour plus de prudence.