Il Momento… Restaurant italien, situé dans un quartier renommé de Paris à deux pas de Tour Eiffel et les Invalides. Le chef de cuisine, Luigi Pugliese, 100% italien comme sa cuisine vous attend pour vous faire découvrir la gastronomie italienne entièrement faite maison, du pain à des variétés des pâtes. Le Menu comporte des classiques de la cuisine italienne de la qualité très rare, difficiles à trouver même en Italie, sans parler de la Carte des Vins, qui vous permet de voyager partout en Italie, ou émergent les Pouilles avec son Nero di Troia autochtone et plein de caractère.
Spécialités au menu du restaurant
Mozzarella de buflon, tomates cerises, haricots vert tièdes
Gratin d’aubergines sauce tomate fraîche et réduction de vinaigre balsamique
Tagliatelleines parfumées à la truffe blanche et cèpes
Linguine aux palourdes et boutargues mulet
Risotto à l’encre de seiche et noix de St. Jacques
Tiramisu
Panna cotta aux fruits rouges
Mousse au chocolat
