A Munich les spécialités culinaires sont variées et vous y trouverez toutes les cuisines du monde. Bien évidement, la cuisine qui prédomine est bavaroise avec ses célèbres plats tels que les « Fleischgerichte », le « Tellerfleisch » ou encore le « Münchner Sauerbraten ». Et pour vous rafraîchir, rien ne vaut la fameuse bière mondialement connue. Pour savourer de la bonne cuisine, il existe plusieurs adresses connues à Munich.
A commencer par le « Pfistermuhle » qui se trouve en plein centre historique, dans un bâtiment datant de 1573 et qui a été parfaitement restauré dans un style convivial et chaleureux. Les plats sont succulents, variés et rendent très bien hommage à la bonne cuisine bavaroise. Ensuite, le « Augustiner-Keller » très fréquenté et apprécié où vous pouvez vous attabler à l’extérieur sous ses marronniers ou vous installer à l’intérieur dans un cadre traditionnel.
Les fins gourmets se plairont au « Atzinger » qui sert des plats copieux et à la portée de tous. Le « Wirtshaus Zamdorfer » à Bogenhausen est un restaurant accueillant où l’on mange très bien. Sinon, vous pouvez opter pour le « Asam-Schlößl » qui était la résidence du sculpteur et peintre allemand Cosmas Damian Asam. Pour une cuisine raffinée et des restaurants de luxe, vous serez gâtés à Munich.
D’abord le « Tantris » qui se trouve au Johann-Fichte-Str. 7. Sa décoration des années 70 vous charmera à coup sûr et ses mets sont succulents. Ensuite le « Acquarello » qui est dans la chic banlieue de Bogenhausen, c’est l’un des meilleurs restaurants italiens d’Allemagne. Il offre un décor moderne et sophistiqué et sert des plats légers, délicieux et originaux. Sinon, vous avez le « Trader Vic’s » qui se trouve à l’hôtel Bayerischer Hof et où un festin culinaire exotique vous attend : spécialités polynésiennes, thaïlandaises, indiennes,… et ce dans un cadre haut en couleur.
Enfin, si vous êtes végétarien vous pouvez aller au « Prinz Myshkin ». Pour terminer, l’un des incontournables à Munich est le fameux Restaurant 181 situé tout en haut de la Tour Olympique de Munich. Rien qu’en empruntant l’un des ascenseurs en verre, un magnifique spectacle s’offre à vous. En plus, le Restaurant 181 est tournant avec une vue panoramique à 360° sur Munich et ses environs.
