“Tendez les bras, et vous toucherez les parois. Levez les yeux, et vous embrasserez Dieu”, un slogan sans doute excessif mais qui insiste bien sur la topographie des Gorges de la Fou. Situées à quelques encablures d’Arles-sur-Tech dans la région du Vallespir dans les Pyrénées-Orientales, la visite des gorges offre une balade certes humide mais unique en son genre. C’est en passant d’une passerelle à une autre que l’on suit un itinéraire balisé en se glissant entre des failles pas plus larges que deux mètres mais hautes de plus de 150 mètres en moyenne ! On imagine à peine le temps qu’il a fallu à ce petit torrent de la Foi pour scier le rocher sur une telle profondeur et sur une longueur de 1739 mètres ! Mais on comprend tout à fait pourquoi à plusieurs reprises les gens sont venus s’y cacher.