La gelateria Pepino, située sur la piazza Carignano, est une des plus réputées de Turin. Fondée en 1884 par le napolitain Domenico Pepino, cette boutique à la devanture élégante a breveté en 1935 le fameux pinguino, que nous appelons en France esquimau. Le pinguino est décliné en plusieurs parfums, les plus insolites étant celui à la menthe et plus encore, celui à la violette. Le classique de la maison reste le pinguino au chocolat noir. Une autre spécialité de la maison est le biscuit glacé, ‘gelato con biscotto’ . Cette spécialité est totalement inconnue en France et se présente dans un sachet au design rétro. Pour les produits les plus pratiques au transport, on ajoutera la coppetta, coupelle en carton remplie de glace. Afin d’éviter les dégoulinages de crème glacée pendant les visites et pérégrinations touristiques, il est, avec le cône, un must. Les moins pressés peuvent opter pour une consommation sur place. Se prélasser en terrasse tout en goûtant aux monoporzioni de cassata, tartuffo, mandarine, citron glacés, par exemple. Sachez que Pepino propose aussi une restauration salée à midi. Cette pause gourmande au coeur de Turin sur la place la plus baroque de la ville est incontournable.
Turin
Turin, destination idéale pour les