Construite entre les murs de la forteresse de Babylone, l’église originale aurait été bâtis au IVème siècle. Malheureusement détruite lors de l’incendie de Fustat en 750, elle est reconstruite au VIIIème siècle puis connut de nombreuses restaurations et transformations jusqu’à aujourd’hui. Sainte Barbara aussi appelée Sainte Barbe fut assassinée par son père pour s’être converti au christianisme.
Prenez soin d’admirer l’intérieur de l’église richement décoré ainsi que le joli plafond en bois soutenu par une dizaine de colonnes.

Le Caire
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