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non Sécurité et dangers à
Vous n’aurez que l’embarras du choix en matière de restaurants dans la capitale belge!
En effet, d’une manière générale, vous n’aurez aucun mal pour manger à bon marché à Bruxelles, en vous restaurant rapidement dans les sandwicheries/snacks (à tenter, la mitraillette !), les marchands ambulants et les fameuses friteries belges notamment.
Les restos de Bruxelles sont de natures variées, de bons petits restos, des grands restaurants gastronomiques, des cuisines venues du monde entier…
Les brasseries de Bruxelles valent le détour: on y goûte pour accompagner son repas d’une des fameuses bières belges, que certains considèrent comme les meilleures du monde.
Mais attention, dans les coins les plus fréquentés (aux abords de la Grand-Place notamment) à ne pas atterrir dans un attrape-touriste, sous peine de se voir servir un plat médiocre.
Prix élevés : Comme Chez Soi
Prix moyens : Brasserie de la Roue D’Or, Les Salades de Gaspard
Bon marché : Houtsiplou, Bleu de Toi
La plupart des visiteurs se pressent de goûter aux quatre grandes spécialités locales, c’est-à-dire les moules, les frites, les gaufres et le chocolat. Nombreuses bonnes adresses à Bruxelles, priviligiez dans un premier temps un restaurant de spécialités belges tant qu’à faire. Les rues autour de la Grand Place sont peuplées de restaurants, mais dans le coin, gard aux attrape-touristes. Attention également, les prix de la restauration dans la capitale sont en moyenne plutôt élevés !
– Où manger les meilleures frites à Bruxelles ? Les avis sur la question sont partagés, certains prétendent que les meilleures frites de Bruxelles sont servis au Fritkot près de la Barrière de Saint-Gilles, d’autres défendent la Maison Antoine, Place Jourdanplein.
La Belgique abrite l’une des plus grandes traditions de bière dans le monde. Bruxelles est l’endroit idéal pour goûter à l’incroyable variété des bières belges. Les bières typiques de Bruxelles sont la Gueuze et la Kriek. Ne manquez pas non plus de vous intéresser à la grande spécialité locale, ‘le moitié-moitié’, un mélange de vin blanc et de champagne.
Voici quelques bonnes adresses ou vous pourrez tester ces breuvages :
Vous ne pouvez pas visiter Bruxelles (ou Liège) sans gouter aux gaufres. Les meilleurs selon moi sont celles que l’ont vend directement dans les petites camionnettes un peu partout en ville (il y a surement de bonnes pâtisseries spécialisés dans les gaufres mais je préfère la charme de ces petites camionnettes). Bien que vous soyez à Bruxelles, ce sont principalement des gaufres liégeoises que l’on vous propose. La pate est très compacte est sucré en cuisant la pâte caramélise. La sensation de la pâte sucrée qui se fige au contact de votre bouche est incomparable pour moi. Vous pourrez également gouter aux gaufres bruxelloises plus aérées et de forme rectangulaire (les gaufres liégeoise sont un peu informes), elles ressemblent plus à celles que l’on trouve en France mais pour moi rien ne vaut la gaufre liégeoise.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
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