Les spécialités culinaires Bulgarie
La Bulgarie est réputée pour ses salades : salade Snéjanka (salade à base de fromage blanc et de concombre), salade chopska (tomates, concombres, feta), salade bulgare (viande, tomates, yaourt). Pour le reste des spécialités : kiopoolu (pâté d’aubergine), feuilles de vignes farcies (à la viande d’agneau et au riz), poivrons farcis au fromage, moussaka, kebab, les potages et soupes bulgares, kavarma (plat composé de différentes viandes). Pour les desserts : Banitsa (gâteau local), tiknévik (gâteau à la courge), gâteau bulgare, halva (gâteau de semoule aux noisettes et amandes). Spécialités culinaires et gastronomie Bulgarie La Bulgarie est réputée pour ses salades : salade Snéjanka (salade à base de fromage blanc et de concombre), salade chopska (tomates, concombres, feta), salade bulgare (viande,[…]





