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Les spécialités typiques de Buenos-Aires
La région de Buenos-Aires est l’endroit où la cuisine est la plus indigène, mais très savoureuse et épicée. Comme plat typique, il y a le pastel de Choclo qui est un plat à base de maïs très tendre et de viande cuite à l’asado.
La plupart des spécialités culinaires de Buenos Airessont cuites à l’asado comme les saucisses ou les boudins rouges. Asado est un savoir-faire pour griller lentement sur une parrilla la viande.
| Bière locale 50cl | 1,80 € |
| Mac do ou équivalent (prix / pers.) | 8,20 € |
| Prix bouteille d’eau | 1,20 € |
| Prix canette Coca-Cola | 1,40 € |
| Prix cappuccino | 2,60 € |
| Prix fromage local au kg | 9,10 € |
| Prix restaurant moyenne gamme / pers. | 19,00 € |
| Prix restaurant pas cher / pers. | 10,00 € |
| Spécialités culinaires | Pastel de Choclo, asados, centolla |
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
mis à jour le September 4, 2025
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