Restos à Paris… faites votre menu ! Toutes nos adresses pour bien manger à Paris

Restaurants à Paris, comment choisir?

A Paris, vous trouvez de tout à tous les prix. Un restaurant parisien classique affiche des prix généralement élevés, mais les bonnes adresses pas chères sont légions à condition de bien les chercher.

La brasserie parisienne tient lieu de figure emblématique de la ville lumière, et Paris possède encore quelques fameux exemplaires de ce type d’établissement. Bien sûr, les restaurants haut de gamme sont nombreux à Paris (avec la présence de chefs internationalement reconnus), où il sera facilement possible de laisser une addition faramineuse.

Ville multi-culturelle, on trouve à Paris des cuisines venues du monde entier : manger indien, japonais, chinois ou sénégalais ne sera jamais un problème.

Bien sûr, certains quartiers se prêtent davantage à un repas économique que d’autres : vous aurez du mal à manger pas cher en plein Saint-Germain par exemple, mais beaucoup moins du côté de Barbès ! Pour un cadre insolite (quoique cher), vous pouvez tentez une croisière-repas sur la Seine, à bord d’une péniche restaurant

Les meilleurs bistrots parisiens?

Dresser un inventaire des meilleurs bistrots Parisiens en quinze lignes serait spécieux. D’abord, ce serait les énumérer tous et tous les avoir testés. Ce qui est malaisé. Dans les quelques dizaines en lice, voici ceux circonscrits par le cercle de l’expérience.

• Vers Montparnasse, l’Opportun l’est par sa carte de vins ad hoc, la Fleur de Sel par son ambiance « fifties » et les Petites Sorcières par le fricot stylisé de Ghislaine Arabian (autrefois chez Ledoyen). 

• Dans les beaux quartiers (16e, 8e), la Terrasse Mirabeau en affiche une conséquente, près de la Seine, tandis que le Petit Rétro à Victor Hugo charme par son décor Belle Epoque.

• Autres Rolls du genre pour leur carte et leur service avisé : le Caméléon de Jean-Paul Arabian à Saint-Germain-des-Prés, les Bouquinistes de Guy Savoy près des quais, le Café Constant et la Fontaine de Mars dans la rue Sainte-Dominique, Aux Lyonnais d’Alain Ducasse près des Grands Boulevards et l’Ami Jean du talentueux Stéphane Jégo dans une rue retirée du 7e. Michel Rostang dirige quant à lui les impeccables Bistrots d’à Côté dont le Flaubert près des Ternes. Spécialités bistrotières classiques, régionales ou inventives, les plats varient selon le chef et le prix.

• Dans le registre alléchant et simple : A la Biche au Bois et Chez Ramulaud dans l’est parisien, Fabrique 4 à Brochant, le Volant à Dupleix, le Bistrot Volnay près d’Opéra, le Gavroche près de la Bourse, le Petit Marguery aux Gobelins, l’Entracte de Sonia et Carlos à Montmartre, Leclou aux Batignolles et, par-delà la boucle périphérique, l’Heureux Père et les Symples de l’Os à Moelle dans le 92.

• Enfin, Willy Dorr tire la couverture à soi grâce au Bistrot du 17e et au Bistrot de Breteuil, où le menu à 38 EUR comprend tout, de l’apéritif au café en passant par le vin !

Le Top 10 des restaurants chinois à Paris

La cuisine chinoise est très bien représentée à Paris, vous n’aurez aucun mal à trouver d’excellents restaurants qui servent de délicieux plats chinois.

• On commencera par Vong, situé dans le premier arrondissement, au 10, rue de la Grande Truanderie. Meubles importés tout droit de Chine, bambous, boudhas rien n’a été oublié. La cuisine est raffinée et plus spécifiquement axée sur la gastronomie cantonaise.
• Le Passy Mandarin – Palais Royal, situé au 6 rue D’Antin dans le 2ème arrondissement de Paris se trouve à quelques pas de l’Opéra et vous accueille dans une ambiance asiatique chaleureuse avec de belles boiseries traditionnelles et des recettes ancestrales savoureuses.
• L’autre Passy Mandarin se trouve au 16ème, au 6, rue Bois-le-Vent et vous accueille dans une profusion de boiseries, de soieries et de peintures pour un service luxueux et des mets de grande qualité.
• La Taverne de Zhao, au 49, rue des vinaigriers, Paris Xème, est un établissement incontournable. Derrière la façade rose bonbon, on sert les véritables plats chinois traditionnels sans les chichis des grands restaurants. Vous vous régalerez avec le poulet au sésame ou la salade d’algues.
• Dans le 8ème arrondissement, à quelques pas des Champs-Elysées, au 1 bis rue Jean Mermoz, se trouve le Tong Yen, restaurant chinois où le tout Paris vient manger la délicieuse cuisine de Thérèse Luong. Johnny Hallyday ou Nicolas Sarkozy sont des fidèles du lieu.
• Le Foc Ly au 79, avenue Charles de Gaulle à Neuilly sert une cuisine originale et peu couteuse dans un décor tout en élégance et sobriété.
• Si vous recherchez l’élégance, le Kok Ping situé tout en haut des Champs-Elysées, au 4 rue Balzac, Paris 8ème sert de délicieuses spécialités chinoises mais également des plats thaïlandais.
• Le Mileno situé au 27 Boulevard de la Villette à Paris 10ème, a fait de la fondue chinoise sa spécialité. Dans le menu, vous aurez un choix incroyables de fondues, le tout à un prix très raisonnable.
• Le Delissichuan, au 16, Boulevard de Strasbourg dans le 10ème arrondissement de Paris est un spécialiste de la cuisine pékinoise incontournable pour les connaisseurs.
• L’un des plus pittoresques est certainement le Village Tao Tao situé sur le boulevard Vincent Auriol où dans un décor typiquement chinois on vous servira les plats directement sur les flammes.

Restaurants étoilés Michelin

• Astrance Christophe Rohat et Pascal Barbot (3*)
• Le Pré Catelan Frédéric Anton (3*)
• L’Abeille Christophe Moret (2*)
• Histoires Mathieu Pacaud (2*)
• Guy Savoy Guy Savoy (3*)
• Michel Rostang Michel Rostang (2*)
• Carré des Feuillants Alain Dutournier (2*)
• Le Grand Véfour Guy Martin (2*)
• Sur Mesure par Thierry Marx Thierry Marx (2*)
• Le Passage 53 Shinichi Sato (2*)
• L’Ambroisie Bernard Pacaud (3*)
• L’Arpège Alain Passard (3*)
• L’Atelier de Joël Robuchon – Saint-Germain Joël Robuchon (2*)
• Sylvestre (Hôtel Thoumieux ) Sylvestre Wahid (2*)
• Pierre Gagnaire Pierre Gagnaire (3*)
• Epicure au Bristol Éric Fréchon (3*)
• Ledoyen Yannick Alléno (3*)
• Alain Ducasse au Plaza Athénée Alain Ducasse (3*)
• Table du Lancaster Julien Roucheteau (2*)
• Taillevent Alain Solivérès (2*)
• Le Gabriel Jérôme Banctel (2*)
• Le Grand Restaurant Jean-François Piège (2*)

Les bonnes caves à vin de Paris

De séjour à Paris, il peut toujours être utile de savoir où s’approvisionner en bon vin, à déguster à l’hôtel, chez des amis, sur les quais de Seine… Les caves à vin ne sont pas ce qui manquent à Paris, on en trouve dans tous les quartiers de la capitale sans exception !

Le célèbre chaine Nicolas est bien sûr très représentée, mais ce sont autant de cavistes plus ou réputés et indépendant qui valent également le coup de la visite… Dans chacune de ces caves à vin, il sera possible de se dégoter la perle rare, mais souvent les conseils du caviste en charge du magasin font toute la différence, surtout si l’on est un perdu devant toutes ces bouteilles et crus divers…

Parmi les nombreuses caves à vin de Paris, on pourra citer quelques adresses sympathiques et de qualité telles que la Cave des Abbesses (rue des Abbesses, 18e), La Cave à Millésime (rue Lecourbe, 15e), le Baron rouge (rue Théophile Rousset, 12e) la Cave de l’Insolite (rue de la Folie Méricourt, 11e), Au Verger de la Madleine (bd Malesherbes, 8e)… les adresses se multiplient à l’envie !

Les 20 meilleurs restaurants incontournables à Paris

• Sphère : cuisine délicate, au 18 rue de la Boétie, Paris 8e arrondissement
• Passionné : gastronomie française, niché au fond du 9e arrondissement, 17 rue Bergère – 75009 Paris
• To restaurant : Bistronomie japonaise et française, 10e arrondissement de Paris, 34 rue Beaurepaire
• Umami Burger Paris : cuisine de rue (street food), 19 Rue Du Commandant René Mouchotte
• Moom Mam : cuisine thaïlandaise, au 19, rue Mogador – Paris 9e arrondissement
• AO Izakaya : bar à vin traditionnel japonais, quartier de la Madeleine, 12 rue de Caumartin – Paris 9
• Street Bangkok : restaurant thaï futuriste, à deux pas de Montorgueil, au 112 rue Saint-Denis
• Da Giuseppe : cuisine italienne et pizza, sur la 76 rue du Faubourg Poissonniere, 75010 Paris
• Paris New York : meilleur burger de Paris, 1 rue Perrée, Paris 3e arrondissement
• Miznon : street food du quartier Saint-Paul, 24 rue des Escouffes, Paris 4
• La Sorbonne : Bars-restaurants, 78 Av. Du Dr Arnold Netter, 75012 Paris
• Treize au jardin : cuisine “comfort food”, en plein 6ème, 5 rue de Médicis
• Niébé : cuisine soul food aux inspirations africaines et sud-américaines, 16 rue de la Grande Chaumière
• Supernature : cuisine française et européenne saine, 8, 12 Et 15 Rue de Trevise, 75009 Paris
• Saam : street food coréenne, 59bis rue de Lancry, Paris 10e arrondissement
• Il Etait Un Square : cuisine Française, Steakhouse, Européenne, 54, Rue Corvisart, 75013 Paris
• Dersou : carte aux influences asiatiques, 21 rue Saint-Nicolas, Paris 12
• Mokonuts : une carte aux inspirations arabes et japonaises, 5 rue Saint-Bernard, Paris 11
• La Verrière : cuisine franco-japonaise, 4 rue Nièpce, Paris 14
• Ibrik Kitchen : café-restaurant du 9ème, 9 rue de Mulhouse, Paris 2