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Le meilleur de la gastronomie mexicaine à Mexico
On se pose toujours la question, la cuisine mexicaine est-elle fortement pimentée ? La capsaïcine est l’ingrédient qui confère ce goût particulièrement piquant au chili, une saveur pas bien méchante et adulée de certains. Les plats typiques comme le tortilla ou le toca sont mondialement connus.
La boisson la plus prisée pendant le repas est le L’agua fresca qui est un jus de fruit allongé d’eau plate.
| Bière locale 50cl | 1,00 € |
| Mac do ou équivalent (prix / pers.) | 3,80 € |
| Prix bouteille d’eau | 0,70 € |
| Prix canette Coca-Cola | 0,60 € |
| Prix cappuccino | 1,70 € |
| Prix fromage local au kg | 4,70 € |
| Prix restaurant moyenne gamme / pers. | 12,00 € |
| Prix restaurant pas cher / pers. | 5,00 € |
Cuisine et spécialités gastronomiques
Dans la ville, à chaque bonne table, vous aurez l’occasion de goûter aux plats traditionnels mexicains.
On y retrouve essentiellement des plats à base de maïs, de haricots et d’avocats.
La région est aussi célèbre pour ses plats pimentés de viande rouge ou de volaille, communément appelés “Mole”.
L’incontournable tortilla est disponible à des prix raisonnables où que vous alliez.
Tout cela, bien sûr, avec un verre de tequila à la main.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
mis à jour le September 4, 2025
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