Découvrez l’authenticité des traditions culinaires de Dubrovnik dans ses nombreux restaurants)

Séjour culinaire à Dubrovnik : quelques plats typiques à goûter

Dubrovnik est un véritable joyau perdu au sud de la Croatie. C’est une ville pleine de charmes qui propose une panoplie impressionnante d’attraits, non seulement en termes de sites touristiques, mais aussi sur la table. Elle propose une cuisine riche et variée qui ne manqueront pas de surprendre les fins gourmets.

• La spécialité la plus connue de Dubrovnik est le fromage de brebis, et plus particulièrement le Paski sir. C’est une spécialité à ne surtout pas rater de goûter.
• Lors de votre séjour à Dubrovnik, ne manquez pas également de goûter aux fameux calamars grillés, à l’exquise soupe de poisson à base du brodet dalmate ou au plat pasticada, préparé à base de viande de bœuf ou encore d’agneau et du veau cuits sous cloche.
• Pour le dessert, on vous propose au menu le petit gâteau aux coings kontonjata, la crème caramel rozata(une sorte de crème brulée) et les rancini (les écorces d’oranges sucrées).
• Pour accompagner ces délices, Le Malvasia est l’un des vins blancs les plus appréciés de Dubrovnik. Les restaurants de cette jolie ville sont réputés pour offrir la meilleure gastronomie du terroir :

Les meilleures adresses pour découvrir l’art culinaire de Dubrovnik

Pour déguster une cuisine croate authentique lors de votre voyage à Dubrovnik, n’hésitez pas à réserver une table dans l’un des restaurants ci-dessous, les mieux notés de la ville :

• Le Kasar, un excellent restaurant au bord de la mer, bénéficiant d’un emplacement de rêve, d’une vue magnifique et servant des plats de fruits de mer succulents.
• La Villa Ruza Restaurant & Lounge Bar est également une autre adresse à ne pas manquer. Ici, vous pouvez passer un moment inoubliable dans un cadre magnifique à profiter d’un succulent plat de poissons frais.
• Envie d’une cuisine végétarienne traditionnelle ? Le Nishta sera la meilleure adresse pour profiter d’une cuisine savoureuse.
• Dalmatino Konoba : 5 Izme?u Polaca, 20000, Dubrovnik, Croatie-Tél : +385 20 323 070
• Oliva Gourmet : 10 Masarykov put, 20000, Dubrovnik, Croatie-Tél : +385 20 433 633
• Taverna Otto : 8,Nikole Tesle, 20000, Dubrovnik, Croatie-Tél :+385 20 358 633.

Budget restauration à Dubrovnik

Avec son succès touristique, Dubrovnik ne présente pas beaucoup d’adresses vraiment ”pas chères”. Il n’est pas évident de manger pour moins de 15 euros (plat-boisson) dans le centre. De petites adresses de charme se trouvent pourtant dans la partie haute de la vieille ville et les alentours du centre. Vous pouvez vous tourner vers ces adresses si vous voulez faire des économies sur votre voyage.