Tel-Aviv

Derrière une grande porte en bois à la frontière de Neve Tsedek dans le sud de Tel-Aviv, se cache l’un des meilleurs restaurants de viande de la ville. A peine entrée que l’on vous sert déjà un verre de vin afin de vous expliquer le fonctionnement du restaurant. Le vin est un curieux mélange de 60% de cabernet sauvignon, 20% de Cabernet Franc et 20% de Cabernet Merlot, accompagnement idéal pour toutes les viandes rouges. Comme chez le boucher, vous choisissez ici le morceau de viande derrière un comptoir vitré, ainsi que sa cuisson. Il est possible de prendre 100 grammes de chaque à la convenance de chacun. Vous pouvez choisir entre la côte de bœuf importée d’Argentine, une entrecôte,[…]

Fondé en 1927 par une famille juive séfarade de Salonique, Florentine est un quartier au sud de Tel-Aviv. Délaissé souvent par les touristes et considéré comme les bas fonds de Tel-Aviv, Florentine a été nettement négligé jusque dans les années 1960. À son origine, il s’agissait d’un quartier de classe moyenne pour les artisans et les commerçants immigrés, notamment de Grèce et de Bulgarie. Aujourd’hui, Florentine est sur le point de subir d’importants changements En effet, désormais une combinaison intéressante de Bobo (bohèmes bourgeois) et de classe ouvrière ont pris quartier. Les promoteurs immobiliers s’arrachent les emplacements pour y construire des bâtiments luxueux. Cependant, le quartier garde son ambiance populaire. Sur le marché, vous pourrez trouver des épices exotiques aux

Considérée comme la plus grande marina d’Israël, la marina d’Hertzilyah vaut bien un détour. Aux allures de Côte d’azur, vous pourrez au détour d’une promenade appréciez les différents yachts et autres bateaux qui s’y amarrent. Avec certains spécimens allant jusqu’à 60 mètres de longueur, la visite du port est impressionnante. En effet, la marina peut héberger jusqu’à huit cent yachts et quatre méga yachts de plus de soixante mètres de long. Située à quinze minutes en voiture du nord de Tel-Aviv, ce port de plaisance a commencé à fonctionner en 1995. Offrant également différentes attractions touristiques, comme le tour en bateau, ski nautique, voile, plongée ou balades en scooter des mers, la marina d’Hertzilyah saura vous séduire. Vous pourrez également

Situé au cœur de Yafo, ce restaurant propose une variété de spécialités méditerranéennes dans une ambiance populaire. Reconnu comme servant la meilleure «shakshuka » de tout Israël (dans sa poêle d’origine), ce restaurant se situe dans un passage entre deux anciens bâtiments de la vieille ville de Yaffo prés du marché aux puces. Il s’agit essentiellement de tomate, poivron et d’un mélange d’œufs avec quelques épices supplémentaires jetés sur la poêle. Aux allures d’ancienne cuisine, le restaurant abrite une atmosphère gay et joyeuse proposant de larges tables communes et abritant une multitude de poêles et de casseroles clouées au plafond. Hormis la spécialité maison, vous pourrez également déguster un couscous maison libanais (dont le couscous de Tripoli avec mafrum ,c’est-à-dire

Neve Tsedek, surnommé communément par les israéliens le quartier des artistes ou encore « le petit Paris », est l’un des quartiers les plus chers de Tel-Aviv. Aux allures de petit village méditerranéen, le célèbre quartier dévoile ses ruelles étroites en forme de labyrinthe, ses maisons basses aux couleurs ocres, ses orangers et ses oliviers. Prisé pour son mélange de modernité et d’authenticité, il attire les bobos et les branchés de la ville israélienne. Véritable centre culturel et d’art, il protège également le célèbre centre de Suzanne Dellal, école de danse connue et reconnue. Construit dans les années 1880 (22 ans avant la ville même de Tel-Aviv), il abrite de nombreux magasins d’artisanat, d’orfèvrerie et de poterie, mais aussi de

S’il y a un lieu qui résume la vie nocturne de Tel-Aviv en plein été, c’est bien le fameux et immense bar installé au Clara, la boite de nuit au bord de l’eau. Il s’agit d’une combinaison étonnante d’un bar immense entourée de places confortable pour s’asseoir, d’une piste de danse impressionnante, de hamacs un peu partout et de zones herbeuses, ainsi qu’une vue imprenable sur la baie de Tel-Aviv. (Il ne faut pas non plus oublier les barmans au physique attirants triés sur le volet !) Ici, il est facile de danser au bord de l’eau tout en sentant la brise se poser sur son visage. Certains résument le Clara comme un bar sur un navire, un immense navire.

Du haut du quarante-neuvième étage de la tour Azrieli (la plus grande tour de Tel-Aviv), vous pourrez apprécier un repas gourmet avec pleine vue sur la ville israélienne. Construit en rond, le restaurant vous offrira une vue panoramique à 180 degrés face à la mer. Réputé pour sa cuisine raffinée et ses mets gastronomiques, il est l’endroit idéal pour tous les amoureux. En effet, le restaurant est connu comme étant le lieu ultime pour une proposition de mariage. Les tables face aux baies vitrées sont d’ailleurs réservées aux couples dans une ambiance intimiste. Le bar lounge permet également de se détendre dans une ambiance cosy et branchée. Le soir, il sert de bar branché à la ville israélienne. La Carte

Situé en plein cœur de la ville, le musée d’art de Tel-Aviv (the museum of art) présente de nombreux artistes locaux, mais également étrangers. Des tableaux de Chagall, Matisse, Picasso, en passant par Miro, Pollock, Klimt… Avec son annexe le pavillon « Helena Rubinstein », le musée d’art de Tel-Aviv s’aligne avec les plus grandes galeries d’art européennes. Classé selon le nom des donateurs et non par style, la collection d’œuvre est sans cesse croissante. Servant également de lieu d’échange culturel et artistique, un auditorium offre à la ville la possibilité de recevoir des concerts et récitals. Crée en 1932, le musée se déplaça dans ses nouveaux locaux où il est actuellement en 1971, près de l’Opéra et du Palais

Deux fois par an, Tel-Aviv est fier de présenter sa « Fashion Market ». Avec plus d’une cinquantaine de créateurs et stylistes israéliens, cet événement est l’un des plus grands consacrés à la mode dans tout Israël. Robes, accessoires, chaussures, bijoux, sacs…tout ce que vous pouvez rêver est exposé à des prix imbattables et « made in Israël ». Avec un tapis rouge digne des plus grands défilés, la Fashion Market s’offre aux visiteurs dans une ambiance de fête. Les promeneurs flânent entre les stands à la recherche d’une pièce unique pendant qu’un disc-jockey s’affaire à mettre l’ambiance. Avec des horaires assez pratiques, l’événement reste ouvert jusqu’à tard le soir permettant aux personnes qui travaillent la journée de pouvoir y

Des petites rues ombragées, une vue imprenable sur la baie de Tel-Aviv, le souk, l’odeur des grillades, les oranges…Yafo se démarque de sa sœur voisine, Tel-Aviv, par son originalité. Avec des milliers d’années d’histoires ancrées dans ses murs, la petite ville est une étape incontournable de toute visite touristique en Israël. Yafo vieille de 3500 ans, nous séduit par son charme intemporel et nous envoûte par ses pierres anciennes, ses arcades d’une autre époque. Il s’agit de l’une des plus vieilles villes du monde. Port principal de l’Etat hébreu en d’autres temps, Yafo était un centre de culture, d’agriculture et de tourisme. Devenue au cours du dernier millénaire une ville principalement arabe, elle a fusionné en 1950 avec Tel-Aviv. Symbole