Le petit village de Sainte Marie s’organise autour de sa belle Eglise en pierre blanche dont on aperçoit très vite le clocher en longeant le littoral. Il vous faudra marcher 15 à 20 mn pour gagner le centre de Sainte Marie où se trouve ce bar de rugbymen toujours prêt à fêter une troisième mi-temps. Salle de concert Conseillé par Le Bourlingueur. Plus d’infos sur www.lebourlingueur.com
A l’Ouest de l’île Sainte Marie, dans une petite crique se trouve l’île aux Forbans. Les pirates qui avaient élu domicile à Sainte Marie au 19è siècle avaient coutume d’y partager leur butin. Aujourd’hui, sur cette minuscule île envahie de verdure, il n’y a pas âme qui vivent ni même aucun vestige de cette époque mythique. Pourtant les habitants et les curieux continuent de braver l’interdit et de fouiller régulièrement cette île dans l’espoir d’y trouver un trésor!
L’île de Sainte Marie est réputée pour son passé peuplé de pirates. Le “Cimetière des pirates” en est le seul vestige bien visible. nSur la route qui pénètre dans les terres au départ de la côte ouest, juste avant la digue qui mène à Ambodifotatra, il faut marcher ou rouler quelque 500 m avant de croiser la maison des gardiens. nLà, le gardien vous fera payer l’équivalent d’un euros, taxe qui vous permet ensuite d’accéder seul ou avec un guide en haut de la colline. nAprès avoir traversé un guet en pierres noire sur la mangrove, s’ouvre le cimetière des pirates. Des tombes plantées dans le calme de la colline. Certaines sont aujourd’hui illisibles, d’autres témoignent du passé de flibustiers
Sur l’île de Sainte Marie, les points de restauration ne manquent pas! Préférez les gargotes locales, installées sur les bords des routes dans de petites constructions de bois. On y propose une multitude de poissons, cigales de mer, langoustes, calamars, grillés, frits ou assaisonnés. nLe riz accompagne tous les plats en quantité fort généreuse. Il est l’aliment de base de tous les malgaches, et Madagascar est le plus gros consommateur mondial de riz! nLe soir, la ville d’Ambosifotatra s’illumine des bougies des gargotes improvisées. nLà sur le bord de la route, une table, deux assiettes, du thé et du café et souvent un plat unique : brochettes de zébu vendues à l’unité, accompagnées de quelques nouilles, ou riz et d’une
L’Office de Tourisme Intercommunal du Nord vous propose l’activité Goûter Créole, une demi- journée (9h à 12h30) pour apprendre tout ce qu’il faut savoir pour préparer un goûter traditionnel. Ariane vous apprendra à confectionner les goûters d’antan. Vous retrouverez le goût du sosso mais, du gâteau patate, des beignets de manioc, ou des cacahuètes bouillies. L’action se déroule dans les hauts de Sainte-Marie, en matinée.
Les infos à savoir pour préparer votre voyage Sainte Marie
