La nouvelle mairie de Munich
Maintenant, tournons notre regard autour de la place pour en saisir l’espace. Nous sommes au cœur de la capitale bavaroise et à l’emplacement du premier marché du Moyen Age. Cette place centrale est devenue une zone piétonnière. Il faut néanmoins vous imaginer qu’autrefois ce vaste espace était envahi par les échoppes et charrettes des marchands de céréales et de sel ; les deux ingrédients essentiels de la vie quotidienne au Moyen Âge. Les céréales servaient naturellement à faire le pain. Et le sel ? A goûter aliments ? Bien sûr, mais surtout il servait à les conserver, chose très précieuse à une époque où les frigidaires n’existaient pas ! Mais qui dit marché, dit également centre de la vie bourgeoise.[…]









