Situé au centre de Bruxelles, le Canoa Quebrada est devenu une référence pour les gens qui aiment la musique, les couleurs Brésiliennes et danser la salsa. L’atmosphère et le cadre typiquement Brésilien recréés notamment par les palmiers présents dans la salle attirent un public à la recherche des joies et plaisirs Sud Américains. C’est l’adresse latino à visiter après minuit lorsque les foules commencent à se presser pour déguster caïpirinhas et autres cocktails remontant.
Dans son décor de café à l’ancienne, au grand comptoir en bois, aux petites tables carrées et aux murs couverts de vieilles photos, Richard fait se rencontrer le public typique du Sablon et une foule plus hétéroclite, grâce à son excellent rapport qualité-prix. L’assiette reflète son humeur du jour, et est toujours très savoureuse et bien servie, qu’elle comporte quiches et salades ou délicieuses tomates-mozza. Mais c’est plutôt un café qu’un resto. Et à partir de 23h, c’est encore tout à fait autre chose avec une salle qui s’anime par l’arrivée de fêtards !
Le Cirio qui doit son nom à son fondateur, Francesco Cirio, homme d’affaires italien est très apprécié par les bruxellois. La plupart l’apprécie pour son authenticité et son décor sublime. Ce bar typique du début du 20ème siècle est aujourd’hui l’un des seuls à avoir survécu aux différents aménagements de la capitale. Il représente donc une trace du passé belge. Dans un cadre fort agréable, vous pourrez déguster un large choix de bières et notamment beaucoup de locales. Le Cirio est l’endroit idéal pour passer une soirée au calme entre amis.
Le légendaire café Dolle Mol a rouvert ses portes depuis 2006. Cette icône du Bruxelles gauchiste des années 1960 a été reprise par Jean Bucquoy, célèbre anarchiste belge. Sa motivation première est de sauvegarder le passé culturel de ce lieu qui jadis rassemblait une foule nombreuse lors de débats politiques. Aujourd’hui, on retrouve les mêmes personnes avec quelques années de plus dans une ambiance toujours contestataire mais encore amicale. Vous trouverez d’excellentes bières ainsi que de la vodka à des prix relativement bas. Au Dolle Mol vous ne passerez certainement pas la soirée de votre vie, mais l’atmosphère spéciale qui y règne aura le mérite de vous marquer agréablement !
Durant la journée, l’ambiance du El Metteko est plutôt relaxante. Vous pourrez profiter pour déguster des spécialités sud-américaines mais aussi des cocktails cubains, des rhums des Caraïbes ainsi que des bières spéciales belges. Pour patienter en attendant votre commande, vous aurez la possibilité de lire des journaux issus de la presse internationale tout en discutant avec un personnel sympathique originaire majoritairement d’Amérique du Sud et d’Afrique. Occasionnellement, des concerts ou soirées survoltées ont lieu, durant lesquels l’ambiance devient tout à coup plus festive avec une clientèle qui n’hésite pas à danser notamment lorsque les airs de samba retentissent. Il faut dire que cet établissement est surtout connu pour ses soirées salsa-merengue qui n’en finissent jamais ! La musique Merengue et
Imaginez un café qui soit à la fois un lieu d’exposition où se déroulent des événements culturels et un restaurant cultivant l’art de cuisiner les produits du terroir, mariant les produits bios aux saveurs de la saison. L’Imagin’Air Art café, c’est tout ça à la fois, et bien plus puisque les briques rouges, les petites tables et le patio de cet endroit en plein cœur de la place Fernand Cocq en font une nouvelle enseigne très appréciée des artistes et des noctambules. N’hésitez pas à rôder dans la salle spécialement consacrée aux peintres, poètes, musiciens, interprètes, et même… aux astrologues en herbe qui vous invitent gratuitement à l’astro-café les 2èmes mardis du mois. Enfin, durant l’été, vous aurez la possibilité
La Bécasse est l’un des rares endroits où vous pourrez encore boire le vrai lambic comme au siècle dernier. Cette boisson produite uniquement en Belgique peut se mélanger avec des jus de fruits pour adoucir son goût parfois un peu amer. C’est aussi un lieu connu pour la dégustation de vraie gueuze, de Kriek et de blanche, en cruchons. Un petit conseil pour apprécier encore plus votre boisson, accompagnez la par des tartines de Plattekeis. Enfin, cet établissement situé en plein centre de Bruxelles possède un décor pittoresque qui semble n’avoir pas bougé depuis l’ouverture de ca bar en 1877. Pensez à vous arrêter à la Bécasse pour découvrir le terroir belge !
Vieux café patiné par les ans, aux vieilles banquettes de bois, la brasserie Verschueren est rapidement devenue le centre névralgique du quartier Saint-Gilles pour tous les artistes branchés. Sur le mur du fond, un énorme tableau reprend les noms et résultats des équipes de foot d’il y a 20 ans. Du brusseleer pur jus ! Petite restauration pas trop chère et pas trop mauvaise. La clientèle est sympathique et n’hésite pas à refaire le monde avec vous en bavardant sur tout et n’importe quoi. Cet endroit mythique qui ne désemplit pas est l’une des bonnes adresses de la capitale. Faîtes vous donc votre propre opinion en rendant visite prochainement à la brasserie Verschueren.
La Chaloupe d’Or est peut-être le café le plus impressionnant de la Grand-Place, avec sa terrasse située en face de l’Hôtel de Ville et ses immenses salles sur plusieurs étages qui vous donnent une vue unique sur ce monument. Le bâtiment fut reconstruit en 1697 par l’architecte Bruyn dans le style baroque italien et décor flamand qui caractérise presque toute la Grand-Place. Vous pourrez vous installer sur de confortables banquettes ou vous asseoir à la terrasse tout en vous désaltérant avec des bières blondes ou brunes en tonneau. Il est possible également de déguster des bières belges en bouteilles comme la trappiste de Chimay ou d’Orva, des gueuzes ou des Kriek. En cas de petit creux, nous vous conseillons des
La Fleur en Papier Doré était jadis le rendez-vous des Surréalistes bruxellois. Magritte, Plisnier, Mariën, Scutnaire et Mesens en avaient fait leur quartier général. Savaient-ils qu’ils succédaient aux Sœurs de Saint-Vincent-de-Paul qui avaient habité les lieux dès 1843, comme l’indique d’ailleurs une plaque commémorative ? Aujourd’hui, on peut encore admirer le décor de branchage fleuri en fer forgé qui orne joliment la façade de même que l’intérieur qui a conservé une décoration hétéroclite faite d’objets disparates, de collages et de caricatures. Fréquemment se déroule des débats philosophiques et littéraires, pourquoi ne pas y participer ?