Spécialités au menu du restaurant Harengs hollandais, nouvelle pèche en terrine, saumon fumé, gelée aux agrumes et crème fraîche Carré d’agneau rôti, pommes de terre “”Council””, petits oignons, jeunes carottes et petits pois Sorbet fait maison
Spécialités au menu du restaurant Moules grillées aux courgettes et bottarga d’Orbetello Canard sauvage aux prunes et aux pistaches Glace faite maison
Spécialités au menu du restaurant Salade ‘Caprese’ (basilic, mozzarella de buffle, tomates) Pasta à la ricotta, roquette, noix et sauce au beurre de sauge Flan à la vanille et au rhum en sauce caramel
Spécialités au menu du restaurant Tapas Champignons aux cabrales (fromage bleu espagnol) Manchego avec compote de figues de Pedro Ximinez
Spécialités au menu du restaurant Poulet à la crème de noix de coco Ragoût de bœuf aux haricots Noix de coco cuite avec de la crème de cacahouète
Spécialités au menu du restaurant Pâté indonésien farci au ragoût de viande Crevettes sautées avec sauce douce au curry et à la noix de coco Filet de poulet en sauce au poivre rouge
Spécialités au menu du restaurant Samosas farcis Chicken tikka massala (pièces de poulet au curry avec légumes et poivrons verts) Mulligatawany (Soupe de lentilles piquantes avec poulet et riz)
Spécialités au menu du restaurant Maquereaux de la mer du Nord avec chips au concombre et au citron vert Polenta cuite avec ratatouille et crème à l’échalote Assortiment de fromages
Spécialités au menu du restaurant Antipasti Coquilles Saint-Jacques à l’ail et au persil avec purée de lentilles Rôti de sanglier à la sauce tomate et avec pignons
Spécialités au menu du restaurant Croquettes aux crevettes d’Amsterdam avec brioche et mayonnaise au citron Camembert cuit au four à l’ail et au vin blanc, servi avec pain blanc et chou rouge Figues chaudes au vin rouge à la crème fraîche