Amérique du Sud

C’est à pied que la nature guyanaise et sa flore somptueuses se découvrent le mieux. Voici, près de Kourou, deux promenades agréables sur la Montagne des Singes. Le plus compliqué est d’arriver jusqu’au parking, car vous aurez besoin d’une voiture et d’une certaine habileté à négocier les trous de la route ! En venant de Kourou, prenez la direction de Saint-Laurent du Maroni. Au bout de quelques kilomètres, bifurquez en direction du Dégrad Saramaca (si vous arrivez en vue d’une scierie, c’est que vous êtes allés un poil trop loin : revenez sur vos pas). Roulez quelques kilomètres encore, jusqu’au parking signalé par un petit auvent abritant des cartes géographiques. A partir de là, vous avez le choix entre une

Qu’on vienne de Cayenne ou de Kourou, Sinnamary offre un charmant but d’excursion pour la journée. Cette petite ville alanguie au bord du fleuve Sinnamary offre une atmosphère reposante. Son nom viendrait du latin « nihil sine Maria », appellation pieuse signifiant « rien sans Marie ». Accessible par une bonne route, Sinnamary se situe à 63 km de Kourou et à 112 km de Cayenne. Un bon plan est de retenir une table pour déjeuner au Pakira (14 avenue Constantin Verderosa, tél. 05 94 34 59 07). Ce restaurant offre le plaisir, rare en Guyane, d’une terrasse ombragée au bord de l’eau, avec vue sur le « pont de Madame de Maintenon », qui relie les deux rives du

Si vous êtes gourmand, le nom de ce village guyanais vous aura peut-être mis l’eau à la bouche ? Effectivement, si vous allez à Cacao, vous y mangerez délicieusement bien : mais plutôt des nems croustillants et des soupes laotiennes que du chocolat ! Cacao est une étonnante petite enclave asiatique dans la forêt amazonienne, au bord de la rivière Comté. Pourquoi ce petit morceau d’Asie en Amérique du sud ? C’est tout simplement que des Hmong venus du Laos se sont installés vers 1978, dans une ancienne plantation qui existait à cet endroit. Très travailleuse, la petite communauté hmong a bien prospéré, cultivant la terre et conservant ses propres traditions. C’est ainsi qu’au marché de Cacao se côtoient les