Unique en Belgique, l’autrucherie du Doneu est le seul parc à autruche qui prend en charge les autruches depuis la reproduction jusqu’à l’abattage. Installée dans le castel qui comporte une importante propriété, l’autrucherie de Doneu compte à son actif une centaine d’autruches au total.
Si le plus grand oiseau du monde vous fascine et que vous voulez tout savoir sur lui y compris comment les cuisiniers le prépare, l’autrucherie du Doneu vous satisfera au plus haut point. Chaque année des milliers de visiteurs viennent découvrir par simple curiosité le mode de vie en captivité de cet animal fascinant. C’est d’ailleurs une grande joie pour le propriétaire de cette ferme de partager sa passion pour cet oiseau. Lors de votre visite guidée d’une heure, vous suivrez un exposé qui vous dévoilera tout sur l’autruche. Depuis la couvée jusqu’à la saison des amours tout vous sera expliqué par un passionné qui connait bien sa matière. L’autruche et plus particulièrement ses steaks étant devenu culinairement à la mode, l’autrucherie de Doneu constitue l’endroit idéal pour savourer cette chair d’exception. Les amateurs d’autruche seront d’ailleurs ravis de savoir que l’autrucherie propose des produits frais et bio tels que le pâté de campagne d’autruche, la mousse de foie d’autruche, le jambon fumé d’autruche, le saucisson d’autruche et bien d’autres. Si vous n’avez pas encore goûté à la viande d’autruche, sachez que cette viande s’avère nutritionnelement excellente, car elle contient peu de cholestérol et une forte quantité de sels minéraux.