Shopping bio, nature et écolo à Londres – meilleures adresses…

Londres n’est pas toujours reconnue pour sa gastronomie, mais pour ceux qui veulent se régaler tout en maintenant une alimentation saine et respectueuse de l’environnement, le marché bio Borough, le marché aux fleurs de Columbia et le marché bio de Spitalfield sont des incontournables. Pour les épiceries, Neal’s Yard Dairy est un paradis pour les amateurs de fromage, tandis que Daylesford Food Organic est une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits frais issus de leur propre terroir.

Pour les produits de beauté et de bien-être, Content beauty/Wellbeing et So Organic proposent des produits bio. Enfin, pour les vêtements et les accessoires éco-responsables, Howies et Terra Plana sont des adresses à ne pas manquer. Et oui, Londres n’est pas toujours très réputée pour la qualité de sa gastronomie… alors pour les overdose de fish and chips trop gras, un tour au marché ou à l’épicerie bio permettra d’assainir un peu son alimentation. Et puis le bio, c’est tendance : le mariage parfait avec ce phénomène qu’est London !

Marchés à Londres :

Borough market

• 8 Southwark Street, Londres
• www.boroughmarket.org.uk
• Ouvert jeudi de 11h00 à 17h00, vendredi de 12h00 à 18h00 et samedi de 9h00 à 16h00

Installé sur la rive sud de la Tamise à l’époque de la construction par les romains du premier pont de Londres, Borough Market est le plus ancien marché de Londres. Il occupe son emplacement actuel depuis 250 ans. Borough a fait sa réputation sur la vente en gros de fruits et de légumes, le marché de gros s’y tient tous les jours sauf le samedi de 2h00 à 8h00 du matin.

Borough Market, c’est aussi le plus grand marché au détail du pays, il est ouvert au public les jeudis, vendredis et samedis. On y trouve les meilleurs produits disponibles et il n’est pas rare d’y croiser de grands chefs comme Jamie Oliver.

(Datei:Brushfield Street, East London – geograph.org.uk – 642541.jpg – Dr Neil Clifton)

Spitalfield Organic Food Market

• Brushfield Street, Londres
• www.spitalfields.co.uk
• Ouvert dimanche de 10h00 à 16h00

Un incontournable à Londres, le marché bio de Spitalfield. Une enseigne est particulièrement renommée en terme d’écologie : « The Eco People » www.theecopeople.com) qui vend des produits pour la maison.

Columbia Flower Market

• Columbia Road, Hackney, Tower Hamlets, Londres
• www.columbia-flower-market.freewebspace.com
• Ouvert dimanche de 08h00 à 13h00

Le marché aux fleurs de Londres réunit chaque dimanche les amateurs et les passionnés de jardinage. Une trentaine d’étals vendent plantes d’intérieur et d’extérieur, fleurs coupées, accessoires, graines, bulbes. Les conseils s’y échangent volontiers. A la belle saison, le marché est particulièrement prisé de 10h30 jusque vers 14h. Mieux vaut donc aller y flâner tôt le matin.

Epiceries à Londres :

Wholefood market – Fresh & Wild

• The Barkers Building, 63-97 Kensington High Street, 49 Parkway, 305-311 Lavender Hill, 69-75 Brewer Street, 32-40 Stoke Newington Church St, Londres
• www.wholefoodsmarket.com
• Ouvert de 12h à 18h en semaine

Ouvert en 1980 aux USA, Wholefoods Market est aujourd’hui présent au Canada et en Grande-Bretagne. C’est devenu l’un des leaders du marché bio. Les produits sont triés sur le volet, achetés localement auprès de petits récoltants.

Neal’s yard Dairy

• 6 Park Street, Borough Market, Londres
• www.nealsyarddairy.co.uk

Affineur des meilleurs productions bio du pays, Neal’s Yard Dairy est paradis pour amateurs de fromages en tous genres.

Daylesford Food Organic

• 31 Sloane Square, Londres, 44 B Pimlico Road, 5 A Clifton Villas, Londres
• Chez Harvey Nichols et Selfridges
• www.daylesfordorganic.com

L’amour du produit est au coeur de cette épicerie bio. Créée il y a plus de 20 ans dans les Cotswolds par la très médiatique Lady Bamford, cette organisation locale a ne produisait à l’origine que des aliments biologiques, des produits sains, frais pour leurs enfants et les voisins.

Aujourd’hui, Daylesford Organic est une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits, issus de leur propre crèmerie, boulangerie et bien sûr leurs propres terres. Daylesford Food Organic a été récompensé par le Soil Association Organic Food Award 2008. Les produits présentés sur le site peuvent être commandés en ligne.

ECO (Colin Firth)

• 213 Chiswick High Road Chiswick Londres
• www.eco-age.com

La boutique éco-responsable de l’acteur Colin Firth, objets de déco.

Green Baby

• 52 Greenwich Church Street, Greenwich, Londres
• www.greenbaby.co.uk

Tout l’univers bio de bébé !

Terra Plana

• 124 Bermondsey Street, London Bridge, Londres
• www.terraplana.com

Chaussures à base de matériaux recyclés.

Howies

• 42, Carnaby Street, Londres W1
• www.howies.co.uk

Mode femmes, homes, enfants et accessoires.

National Geographic Shop

• 83-97 Regent Street, Londres
• www.shopnatgeo.co.uk

L’essentiel à destination du baroudeur soucieux de son environnement.

Onya Bags

• www.onyabags.co.uk

Sac de shopping, réutilisables en coton bio issu du commerce équitable. Commandes en ligne uniquement.

Karavan

• 167 Lordship Lane,East Dulwich, Londres
• www.karavan.co.uk

Linge de maison, objets à basse consommation d’énergie, jeux pour enfants, livres, produits ménager écolo et autres gadgets.

It’s a green thing

• 40 Westow Hill, Crystal Palace, Londres
• www.itsagreenthing.biz

Produits bio pour la maison.

So Organic

• Eagle House, 7 Turnpin Lane, Greenwich, Londres
• www.soorganic.com

Produits de toilette et de beauté garantis 100% bio.

Content beauty/Wellbeing

• 14 Bulstrode St, Marylebone, Londres
• www.beingcontent.com

Produits de toilette et de beauté garantis 100% bio.

 

Broadway Market

Broadway Market, situé à Hackney, est un autre lieu incontournable pour les amateurs de produits bio et locaux. Ouvert chaque samedi, ce marché propose une variété de produits allant des fruits et légumes frais aux produits de boulangerie artisanale. Les visiteurs peuvent également y trouver des stands de nourriture proposant des plats préparés avec des ingrédients biologiques et durables. Ce marché est parfait pour flâner et découvrir des produits de qualité tout en soutenant les producteurs locaux.

Planet Organic

Avec plusieurs emplacements à travers Londres, Planet Organic est la plus grande chaîne d’épiceries biologiques du Royaume-Uni. Leur mission est de promouvoir une alimentation saine et durable. Planet Organic propose une vaste gamme de produits bio, y compris des fruits et légumes, des produits de boulangerie, des produits laitiers, ainsi que des aliments préparés. En plus des produits alimentaires, ils vendent également des produits de beauté et de bien-être bio, des suppléments et des articles ménagers écologiques.

The Grocery

Située sur Kingsland Road, The Grocery est une épicerie bio qui se distingue par son engagement envers des pratiques durables et éthiques. En plus des produits alimentaires, cette boutique offre une sélection de produits ménagers et de bien-être écologiques. The Grocery propose également un service de livraison à vélo, réduisant ainsi son empreinte carbone. Les clients peuvent trouver une variété de produits locaux et bio, y compris des produits frais, des produits en vrac et des aliments préparés.

Alara Wholefoods

Alara Wholefoods, situé à King’s Cross, est un pionnier dans le domaine des aliments biologiques et durables à Londres. Fondée en 1975, cette entreprise familiale propose une gamme de céréales biologiques, de barres énergétiques et d’autres produits sains. Alara est également reconnue pour son engagement envers la durabilité, avec des pratiques telles que la réduction des déchets alimentaires, le compostage et l’utilisation de matériaux d’emballage recyclables.

As Nature Intended

Avec plusieurs magasins à Londres, As Nature Intended se concentre sur la vente de produits biologiques et naturels. Leur mission est de rendre les produits bio accessibles à tous, tout en soutenant les producteurs locaux et durables. As Nature Intended propose une large gamme de produits, y compris des aliments frais, des produits de beauté bio, des suppléments et des articles ménagers écologiques. Ils offrent également des conseils nutritionnels et des ateliers pour encourager un mode de vie sain et durable.

Growing Communities Farmers’ Market

Situé à Stoke Newington, le Growing Communities Farmers’ Market est le seul marché de producteurs certifié biologique de Londres. Ouvert chaque samedi, ce marché propose une sélection de produits frais directement des fermes locales. Les visiteurs peuvent y acheter des fruits et légumes bio, des produits laitiers, de la viande et des produits de boulangerie. Le marché est géré par Growing Communities, une organisation à but non lucratif qui soutient l’agriculture urbaine et les systèmes alimentaires durables.

Unpackaged

Unpackaged, situé à Hackney, est une épicerie spécialisée dans la vente en vrac. Leur objectif est de réduire les déchets d’emballage en proposant des produits sans emballage. Les clients peuvent apporter leurs propres contenants pour acheter des aliments secs, des produits de nettoyage, des articles de toilette et plus encore. Unpackaged offre une large gamme de produits bio et éthiques, encourageant ainsi un mode de vie zéro déchet.