La fête des roses en Bulgarie

La Bulgarie a su préserver les vestiges de son passé et possède un riche patrimoine culturel dont 9 sites sont classés par l’UNESCO. Le riche folklore bulgare est le coeur et l’âme de la Bulgarie. Vivre ses traditions ancestrales, c’est entrer dans un monde composé de couleurs, de rythmes et de coutumes. IKHAR propose un voyage au coeur des traditions bulgares avec la Fête des Roses, pour vivre et partager une expérience sensorielle hors du commun. Pays d’Orphée et de Dionysos, la Bulgarie a conservé cette tradition au parfum envoûtant pour clore la récolte des pétales de roses.

En effet, l’essence de roses contenue dans de nombreux parfums provient de Bulgarie et chaque année une imposante cueillette y est effectuée. Les voyageurs assistent, à l’aube car les pétales doivent garder la rosée du matin, à la cueillette des roses dans des champs qui se confondent à perte de vue. Suite à cette récolte, chaque année depuis 1903, début juin, dans la Vallée des Roses à proximité de Kazanlak, se déroule la Fête des Roses.

Les femmes vêtues du costume traditionnel et coiffées d’une couronne de roses remplissent leurs corbeilles d’osier qu’elles portent sur leurs épaules. Cette cueillette récoltée à la main, permet de replonger dans les coutumes ancestrales et de voyager dans le temps. Vraie féerie de couleurs, de chants et de danses, la fête menée par le personnage du roi Seut III, se déroule dans les rues de la ville et aux alentours avant de finir par le couronnement de la Reine de la Rose, la plus belle jeune fille de Kazanlak.

Ce festival permet d’assister non seulement aux rites de la cueillette mais aussi aux démonstrations de distillation d’essence de la fleur : un vrai partage d’authenticité. Après ce bain de fleurs, ce voyage permet d’explorer des villes et sites magnifiques dont certains sont classés comme l’Eglise Boyana de Sofia, les monastères troglodytiques d’Ivanovo situés à Veliko Tarnovo ou encore le tombeau Thrace de Kazanlak.

C’est toute la richesse d’un patrimoine préservé au cours des siècles à disposition des passionnés d’histoire, d’architecture et d’archéologie ! En savoir plus et réserver son voyage sur www.ikhar.com

Les origines et l’importance de la fête des roses

La Fête des Roses en Bulgarie est une célébration culturelle qui trouve ses racines au XIXe siècle, à une époque où la culture de la rose et la production de l’essence de rose ont commencé à jouer un rôle significatif dans l’économie locale. La vallée des roses, située entre les montagnes des Balkans et la Sredna Gora, est particulièrement propice à la culture de cette fleur en raison de son climat favorable et de son sol riche. La rose de Damas, cultivée dans cette région, est renommée pour sa haute qualité et sa forte concentration en huile essentielle, ce qui la rend très prisée dans l’industrie mondiale de la parfumerie.

Les activités et traditions pendant la fête

Outre la cueillette des roses à l’aube, la Fête des Roses est marquée par une série d’événements et de rituels traditionnels qui illustrent le riche patrimoine culturel de la Bulgarie. Les visiteurs peuvent assister à des démonstrations de danses folkloriques, de chants traditionnels et de musique bulgare. Les groupes folkloriques locaux, souvent vêtus de costumes traditionnels colorés, interprètent des danses et des chants qui ont été transmis de génération en génération, ajoutant une dimension festive et authentique à la célébration.

La couronne de la Reine de la Rose

Un des moments forts de la Fête des Roses est sans aucun doute le couronnement de la Reine de la Rose. Ce concours de beauté met en avant les jeunes filles de Kazanlak, qui sont jugées non seulement sur leur beauté, mais aussi sur leur grâce et leur connaissance des traditions locales. La gagnante est couronnée Reine de la Rose et devient l’ambassadrice de la ville et de la fête pour l’année suivante, participant à divers événements culturels et promotionnels en Bulgarie et à l’étranger.

Visites et découvertes dans la région

Participer à la Fête des Roses offre également une opportunité unique de découvrir la région de Kazanlak et ses environs. Les visiteurs peuvent explorer le musée de la Rose, qui présente l’histoire de la culture de la rose et de la production de l’essence de rose en Bulgarie. Le musée expose également des outils traditionnels utilisés dans la culture et la distillation des roses, ainsi que des échantillons d’essences de rose de différentes époques.

Hébergement et gastronomie locale

Pour ceux qui souhaitent prolonger leur séjour, la région offre une variété d’hébergements allant des hôtels modernes aux maisons d’hôtes traditionnelles. Les visiteurs peuvent également goûter à la cuisine locale, qui comprend des plats typiques tels que le “banitsa” (une pâtisserie feuilletée) et le “shopska salata” (une salade de concombres, tomates, poivrons et fromage). Les restaurants locaux servent souvent des plats préparés avec des produits frais de la région, offrant une expérience culinaire authentique.

Un événement pour tous les âges

La Fête des Roses est un événement familial qui offre des activités pour tous les âges. Les enfants peuvent participer à des ateliers de fabrication de couronnes de roses et à des jeux traditionnels, tandis que les adultes peuvent profiter des dégustations de vins locaux et des visites guidées des champs de roses et des distilleries. Cet événement intergénérationnel permet à chacun de s’immerger dans la culture bulgare et de créer des souvenirs inoubliables.