La route des huîtres dans l’Ile d’Oléron

Oléron est reconnue pour sa production d’huîtres. Si vous êtes amateurs de ce fruit de mer, lancez-vous sur la route des huîtres : cette dernière sillonne à travers les marais de la côte est de l’île, entre Boyardville au nord et le Château d’Oléron au sud. De loin en loin vous croisez des cabanes où sont vendues directement les huîtres dans leurs fameuses bourriches. Si vous n’êtes que de passage, utilisez la voiture mais si vous avez davantage de temps, n’hésitez pas à parcourir la route des huîtres à vélo !