Le maté : une boisson, mais surtout un savoir-vivre typiquement argentin !

Depuis des lustres, le maté est la boisson sud américaine par excellence. Le maté ressemble beaucoup à du thé, mais ce n’en est pas ! Il y a une forte tradition dans la façon de boire du maté. Vous verrez souvent des porteños avec des thermos, dans les parcs par exemple. C’est en fait de l’eau chaude qu’ils transportent, afin de pouvoir se faire du maté. Il faut faire couler l’eau chaude dans un récipient sphérique quasiment entièrement rempli de feuilles de maté. La boisson se boit à l’aide d’une paille, c’est la « bombilla ». Il est déconseillé de boire les premières gorgées, très amères. Ensuite, il est fortement conseillé de faire passer la bombilla ! C’est un vrai moment de partage, comme avec l’alcool et la marijuana par exemple… Sauf que c’est complètement légal et que ça a un effet positif pour dynamiser les cellules du cerveau et se réveiller ! Le maté ne se refuse pas vraiment, alors prenez au moins une gorgée si on vous en propose. Peut être deviendrez-vous accro ? A y réfléchir de plus près, l’effet est plus proche du café… Vraiment, ce maté c’est tout un monde ! Et tellement typique.