Les recettes et les restaurants gastronomiques à l’île de Ré

Les spécialités de l’île de Ré sont essentiellement des entremets tels que les glaces. Sur cette île, l’île flottante peut être préparée de différentes manières. Il existe les préparations sucrées garnies de framboise ou de caramel. Mais des îles flottantes salées sont aussi proposées par les restaurateurs de l’île. Elles peuvent être à base d’artichauts ou d’asperges.

Où sortir :

Parmi les restaurants très originaux il y a le Skipper. Situé au village Saint Martin de Ré, ce petit restaurant très charmant offre une vue sur mer magnifique avec un service très chaleureux. Plongez dans un décor authentique et goûtez des plats traditionnels.  Spécialité fruits de mer, que vous soyez en salle ou en terrasse, ce restaurant vous garantit une cuisine très fine à des prix bien étudiés. Les menus dans ce restaurant débutent à 20EUR par personne.

Pour les amateurs du chic et du haut de gamme, l’Avant Port est leur restaurant. Vue sur le port de Saint Martin de Ré, ce bistrot très chic offre des spécialités à base de fruits de mer et une ambiance haut de gamme. Très facile à trouver, il est situé juste après le bureau de port. Plongez dans un décor luxueux et goûtez une cuisine très raffinée. Il faut compter un minimum de 50 euros par personne boisson non incluse.