La Brasserie est un bar-restaurant au décor français situé en plein cœur de Tel-Aviv. Les tuyaux exposés sur les murs et les lampes suspendues au plafond qui ressemblent à de petites lunes, posent un décor aux allures parisiennes. Ouvert seulement depuis quelques années, le restaurant fonctionne 24h/24 et 7 jours sur 7. Endroit branché de la ville, les couches-tard viennent souvent aux aurores pour y déguster une entrecôte après leurs nuits agitées. Le menu inspiré grandement des brasseries françaises, vous propose entre autre le pâté de campagne en croute, la célèbre sole meunière, la choucroute garnie, la salade de chèvre chaud, l’énorme entrecôte avec l’ail en chemise, le cordon bleu ou encore la fameuse bouillabaisse. Côté dessert vous pourrez déguster des crêpes suzettes, des mille-feuilles ou encore une délicieuse tarte tatin accompagné de sa boule de glace. Le matin, le brunch aux saveurs sucrées vous sera servi en terrasse, où vous pourrez sentir les vibrations de Tel-Aviv. Prisé par les personnalités israéliennes telles que les acteurs ou les chanteurs, le restaurant reste bondé à n’importe quelle heure de la journée ou de la soirée. Il est donc important de réserver à l’avance pour pouvoir avoir espoir de venir s’asseoir à la Brasserie. Un service de voiturier avec participation vous est également proposé afin de manger la tête reposée. Non seulement connu pour son restaurant, la Brasserie est aussi une boulangerie qui ferme à 8:00 le soir, avec croissants au beurre, éclairs et pains au chocolat. De quoi venir manger à n’importe quelle heure de la journée !