
Allemagne
Caractérisée par ses charmants villages
A Biarritz, Maylis connaît bien ses amies gourmandes. Voici la dernière surprise qu’elle leur a préparée. On débute la journée en dégustant un « chocolat Eugénie » (c’est rassasiant) à l’hôtel du Palais * * * *L servi dans le restaurant La Rotonde, avec vue panoramique sur le Golfe de Gascogne.. Promenade digestive sur la plage ensuite. Il suffit d’une once de courage pour poursuivre à pied jusqu’au Musée du Chocolat. La balade est superbe et l’on gagne une bonne conscience pour se laisser tenter par une dégustation à Planète Chocolat (Planète Chocolat : +33 (0)5 59 23 27 72 www.planetemuseeduchocolat.com). On peut se passer de déjeuner. A la place, on s’installe au soleil avec un thé (les accros au chocolat se laissent aller à un verre de vin rouge accompagné d’une mousse au chocolat noir). L’après-midi cap sur le très zen institut du Sofitel Thalassa Miramar Biarritz (+33 (0)5 59 41 30 00 www.accor.com) pour nous offrir un modelage hot chocolate (on peut y aller en flânant et en faisant du lèche-vitrine). Le modelage, allié aux fèves de cacao nimbées des substances bienfaisantes issues de la noix de karité, fait notre peau toute douce. En soirée, on se laisse tenter par une cooking class chocolate animé à Planète Chocolat par le chef Alain Briant pour apprendre comment, à la maison, partager notre amour du chocolat. Vous êtes chocoholic ? Imaginez : un massage gourmand au chocolat dans un centre de remise en forme OU une balade pour découvrir les chocolatiers de la ville et déguster librement leurs créations. Pour tout connaître sur les liens historiques du chocolat et du Pays Basque, rendez-vous à l’atelier « Planète-Chocolat » (Séjour 2/3 jours auprès de Biarritz for events au 05 59 22 05 15).
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
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