Séjour une semaine au Japon : l’essentiel, itinéraire, budget, activités

Itinéraire d’une semaine au Japon : de Tokyo à Hiroshima

Cet article présente un itinéraire pour un séjour d’une semaine au Japon, débutant par Tokyo et traversant Honshu, la principale île de l’archipel. Le train, bien que coûteux, est un moyen de transport rapide et efficace. Il est donc recommandé de se munir d’un Japan Rail Pass, même si son prix a fortement augmenté ces dernières années : il reste avantageux pour ceux qui envisagent de multiplier les trajets longue distance.

Côté hébergement, les hôtels peuvent s’avérer chers. Il est donc conseillé de prévoir un budget adapté pour pouvoir varier les plaisirs entre minshukus (pensions familiales), auberges de jeunesse et, pourquoi pas, capsule-hôtels. L’article propose également quelques activités incontournables ainsi qu’un aperçu des spécialités culinaires japonaises, telles que l’okonomiyaki, le sara udon et bien sûr les sushis.

Une semaine au Japon : un condensé de culture et de découvertes

Sept jours au Japon, c’est court, mais suffisant pour s’imprégner d’une culture radicalement différente de la nôtre. La première étape est souvent Tokyo, une destination desservie par de nombreux vols à tarifs compétitifs. Ensuite, le temps imparti permet d’effectuer un circuit condensé mais passionnant à travers Honshu, de Tokyo à Hiroshima.

Jour 1 : Premiers pas à Tokyo, entre tradition et modernité

L’arrivée à Tokyo est souvent un choc culturel : l’immensité de la ville, son rythme effréné, son ambiance singulière. Pour une première immersion, direction le cœur historique du quartier de Chiyoda avec une visite du Palais impérial et de ses jardins, accessibles sur réservation.

Poursuivez votre journée avec une halte au célèbre temple Senso-ji, le plus ancien de Tokyo, dans le quartier d’Asakusa. Pour le dîner, installez-vous dans un restaurant traditionnel japonais avant de plonger dans la vie nocturne tokyoïte à Kabukicho, dans le quartier animé de Shinjuku. Nuit dans un minshuku ou une auberge de jeunesse pour une expérience locale à moindre coût.

Jour 2 : Entre tradition culinaire et modernité urbaine

Réveil matinal pour une expérience culinaire : la visite du marché de Toyosu, nouveau site de la célèbre vente en gros de poissons, transférée depuis l’ancien marché de Tsukiji. Vous pouvez ensuite flâner dans le quartier de Tsukiji, qui conserve une atmosphère gourmande avec ses nombreuses échoppes.

La suite de la journée se passe à Shinjuku, haut lieu du Tokyo moderne avec ses gratte-ciels vertigineux (certains sont ouverts au public pour profiter d’une vue panoramique sur la ville), ses enseignes lumineuses et ses ruelles animées.

Accordez-vous une pause culturelle avec une visite au musée National de Tokyo dans le parc d’Ueno. Pour la nuit, testez l’expérience atypique d’un capsule-hôtel — attention cependant, cette option n’est pas toujours la plus économique.

Jour 3 : Cap sur le Mont Fuji, icône naturelle du Japon

Depuis Tokyo, prenez le train ou louez une voiture pour rejoindre la région du Mont Fuji. Il est possible de s’en approcher via l’une des « cinquièmes stations » (5th station), accessibles en bus ou voiture, qui servent de points de départ à l’ascension. Attention : la montée au sommet (3776 m) n’est autorisée que de juillet à début septembre, et nécessite un bon équipement.

Si vous ne souhaitez pas grimper, explorez les environs du Fuji : les lacs Fuji-Goko, les sources chaudes (onsen) ou les panoramas du parc national Fuji-Hakone-Izu. Des hébergements sont facilement accessibles autour de Kawaguchiko ou Hakone.

Jour 4 : Escapade dynamique à Osaka

Nouvelle étape : Osaka, capitale de la gastronomie de rue et ville au caractère affirmé. Immanquable : le château d’Osaka, la rue exubérante de Dotonbori avec ses enseignes géantes, ses spécialités culinaires comme les takoyaki (boulettes de poulpe) et son ambiance nocturne.

Les amateurs de loisirs peuvent se rendre à Universal Studios Japan, parc à thème très populaire, ou visiter l’aquarium Kaiyukan, l’un des plus grands du monde. En soirée, pourquoi ne pas assister à une représentation de théâtre japonais traditionnel, pour une immersion culturelle sans filtre ?

Jour 5 : Kyoto, le cœur historique du Japon

À un peu plus d’une heure d’Osaka, Kyoto offre un contraste saisissant. Ancienne capitale impériale, elle regorge de trésors culturels : pavillons zen, jardins minutieusement entretenus, villas impériales, et plus de 1600 temples bouddhistes.

Parmi les incontournables : le Pavillon d’or (Kinkaku-ji), le sanctuaire Fushimi Inari avec ses milliers de torii rouges, le quartier préservé de Gion. Offrez-vous une nuit dans un ryokan pour découvrir l’hospitalité japonaise dans sa version la plus authentique.

Jour 6 : Hiroshima, mémoire et résilience

Le matin, terminez la visite de Kyoto, puis prenez le train en direction de Hiroshima, au sud-ouest. Cette ville, tristement célèbre pour avoir été la cible de la première bombe atomique en 1945, est aujourd’hui un lieu de mémoire et de paix.

Visitez le Parc du Mémorial de la Paix, le musée de la Bombe A et le Dôme de la bombe. Pour un moment plus léger, embarquez pour l’île de Miyajima à proximité, connue pour son sanctuaire flottant d’Itsukushima.

Jour 7 : Retour vers Tokyo

Depuis Hiroshima, retour vers Tokyo pour votre dernière journée. Le Shinkansen vous y conduit en environ 4 à 5 heures selon le train choisi (le service Nozomi, le plus rapide, n’est pas inclus dans le Japan Rail Pass). Sinon, un vol intérieur dure environ 1h30.

Pour les voyageurs soucieux de leur budget, d’autres alternatives existent : bus de nuit (12 à 15 heures de trajet) ou location de voiture (compter environ 9 heures de route). Attention cependant aux frais d’autoroute et au péage.

 

Les spécialités gastronomiques japonaises à ne pas manquer

Un voyage au Japon ne serait pas complet sans goûter à quelques-uns de ses plats emblématiques. Voici trois incontournables à tester absolument selon les régions traversées :

Okonomiyaki : la crêpe japonaise à la carte

Ce plat typique est très populaire au Japon, surtout à Hiroshima et Osaka. Il s’agit d’une sorte de galette salée à base de chou, d’œufs, de viande ou de fruits de mer, parfois de nouilles, le tout cuit sur une plaque chauffante. À Hiroshima, la version locale incorpore systématiquement des nouilles sautées, pour un plat encore plus copieux.

Sara Udon : spécialité de Nagasaki

Le sara udon est originaire de Nagasaki, ville au passé cosmopolite. Il s’agit de nouilles croustillantes garnies d’un mélange de légumes, fruits de mer et lard dans une sauce légèrement épaissie. Vous pourrez en déguster dans les restaurants du centre-ville — mais pas à Dejima, qui est aujourd’hui un musée historique et non un port actif.

Les sushis : incontournables, sous toutes leurs formes

Bien sûr, les sushis sont indissociables de la cuisine japonaise. Que ce soit dans un restaurant haut de gamme, un kaitenzushi (sushi sur tapis roulant) ou dans un marché local, chaque région propose ses déclinaisons. Un incontournable à savourer sans modération tout au long de votre séjour.

(Himeji Castle in Himeji (WHS) – Niko Kitsakis – Own work)

 

Conseils pour préparer son séjour d’une semaine au Japon

Hébergement

Pour un séjour d’une semaine au Japon, il est crucial de bien choisir ses hébergements pour optimiser confort et budget. Voici quelques suggestions pour chaque étape de votre itinéraire :

Tokyo

• Minshuku : Sawanoya Ryokan – Un hébergement traditionnel japonais, offrant une expérience authentique à prix abordable.
• Auberge de jeunesse : Khaosan Tokyo Origami – Une option économique située à proximité des principales attractions de la ville.

Osaka

• Hôtel de charme : Osaka View Hotel Honmachi – Un hôtel moderne situé au cœur de la ville, idéal pour explorer les environs.
• Capsule-hotel : Nine Hours Osaka – Pour une expérience unique et futuriste, essayez de passer une nuit dans un hôtel capsule.

Kyoto

• Ryokan : Ryokan Shimizu – Un hébergement traditionnel avec des chambres de style japonais, parfait pour s’immerger dans la culture locale.
• Auberge de jeunesse : K’s House Kyoto – Une auberge accueillante et bien située, offrant un excellent rapport qualité-prix.

Budget

Planifiez votre budget en tenant compte des coûts suivants :

• Hébergement : Les prix varient selon le type et l’emplacement. En moyenne, prévoyez :
  • Auberge de jeunesse : 20-40 € par nuit
  • Minshuku ou ryokan : 50-100 € par nuit
  • Hôtel de charme : 100-150 € par nuit

• Restauration :

  • Repas dans un restaurant économique : 10-15 €
  • Repas dans un restaurant de gamme moyenne : 20-40 €
  • Repas dans un restaurant haut de gamme : 50 € et plus

• Transports :

  • Japan Rail Pass (7 jours) : Environ 230 €
  • Ticket de métro à Tokyo : 1,50-3 € par trajet
  • Location de vélo : 5-10 € par jour

Activités

Voici quelques activités incontournables à chaque étape de votre itinéraire :

Tokyo

• Visites culturelles : Palais impérial, temple Sensoji, musée national de Tokyo
• Shopping et détente : Quartiers de Shibuya, Shinjuku et Harajuku
• Expérience locale : Marché au poisson de Tsukiji, soirée dans les bars de Kabukicho

Mont Fuji

• Randonnée : Ascension partielle ou complète du Mont Fuji (selon la saison)
• Détente : Sources chaudes (onsen) dans les stations d’altitude

Osaka

• Culture et loisirs : Château d’Osaka, rue Dotonbori, Universal Studios Japan, aquarium d’Osaka
• Sorties nocturnes : Théâtre traditionnel japonais, bars et restaurants de Namba

Kyoto

• Patrimoine : Temple Kinkaku-ji (Pavillon d’Or), château de Nijo, quartier de Gion
• Expérience locale : Nuit dans un ryokan, cérémonie du thé

Hiroshima

• Mémoire : Parc du Mémorial de la Paix, musée de la Bombe A
• Détente : Balade sur l’île de Miyajima

Bons plans

• Japan Rail Pass : Achetez votre pass à l’avance pour bénéficier d’un prix avantageux et d’un accès illimité aux trains JR pendant 7 jours.
• Carte Suica/Pasmo : Pratique pour payer les trajets en métro, bus et dans certains magasins.
• Gratuités : De nombreux temples, parcs et musées offrent des jours d’entrée gratuite ou des réductions pour les étudiants et les seniors.
• Alimentation : Les convenience stores (konbini) comme 7-Eleven, FamilyMart et Lawson proposent des repas économiques et de qualité.

Séjour une semaine au Japon : l’essentiel, itinéraire, budget, activités

Expériences culturelles et locales

Immersion dans les ryokan et onsen

Pour une expérience authentique, séjournez dans un ryokan, un hôtel traditionnel japonais. Profitez également des onsen, des sources chaudes naturelles, pour une détente optimale.

• Ryokan à Kyoto : Ryokan Yoshida Sanso, pour une expérience de luxe avec une vue sur les jardins.
• Onsen à Hakone : Profitez des bains thermaux avec une vue imprenable sur le Mont Fuji.

Cérémonie du thé et calligraphie

Participez à une cérémonie du thé traditionnelle pour comprendre l’importance de ce rituel dans la culture japonaise. Vous pouvez également essayer la calligraphie japonaise.

• Cérémonie du thé à Kyoto : Camellia Tea Ceremony, une expérience immersive.
• Atelier de calligraphie à Tokyo : Tokyo Calligraphy Class, pour apprendre les bases de cet art ancien.

Activités de plein air

Randonnée dans les Alpes japonaises

Explorez les Alpes japonaises pour des paysages à couper le souffle et des randonnées mémorables.

• Kamikochi : Une vallée montagneuse offrant des sentiers de randonnée avec des vues spectaculaires sur les montagnes et les rivières cristallines.

Croisière sur le lac Ashi

À Hakone, une croisière sur le lac Ashi offre des vues magnifiques sur le Mont Fuji par temps clair.

• Croisière en bateau pirate : Une façon unique de découvrir le lac Ashi tout en profitant des vues panoramiques.

Découverte de la cuisine japonaise

Cours de cuisine locale

Apprenez à préparer des plats traditionnels japonais en participant à un cours de cuisine.

• Cours de cuisine à Osaka : Eat Osaka, où vous apprendrez à cuisiner des plats comme l’okonomiyaki et les takoyaki.

Marché de Nishiki à Kyoto

Explorez le marché de Nishiki, également connu sous le nom de “Cuisine de Kyoto”, pour découvrir une variété de produits alimentaires locaux.

• Dégustation de spécialités : Essayez des délices comme le yuba (peau de tofu), les poissons grillés et les tsukemono (légumes marinés).

Exploration urbaine

Architecture moderne à Tokyo

Tokyo est célèbre pour son architecture moderne et futuriste. Explorez les quartiers emblématiques pour découvrir des bâtiments innovants.

• Tour Mori à Roppongi Hills : Offre une vue panoramique sur la ville depuis l’observatoire.
• Complexe d’Odaiba : Un hub futuriste avec des attractions comme le Gundam géant et le centre commercial Aqua City.

Vie nocturne à Osaka

Osaka est connue pour sa vie nocturne animée. Découvrez les meilleurs endroits pour sortir le soir.

• Dotonbori : Un quartier célèbre pour ses enseignes lumineuses, ses restaurants et ses bars animés.
• Umeda Sky Building : Un gratte-ciel avec un observatoire offrant une vue nocturne sur la ville.

Suggestions pratiques

Utilisation des pass de transport

Pour économiser sur les transports, utilisez des passes de transport comme le Japan Rail Pass et les cartes de métro locales.

• Japan Rail Pass : Idéal pour les trajets longue distance, notamment entre Tokyo, Kyoto, Osaka et Hiroshima.
• Carte Suica/Pasmo : Pratique pour les trajets en métro et bus dans les grandes villes.

Hébergements variés

Pour varier les expériences et optimiser le budget, combinez différents types d’hébergements.

• Capsule hotels : Une option économique et unique pour les courts séjours à Tokyo et Osaka.
• Minshuku : Des pensions familiales offrant une expérience plus intime et authentique.