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Fès reçoit plus d’un million de voyageur tous les ans, cet afflux de touristes n’est pas sans raison. La ville dispose d’un important patrimoine historique et possède un charme fou. Sa médina est la plus grande et la plus vieille du monde. Vous pourrez réserver un séjour dans un Riad (l’appellation Riad est souvent abusive, ce ne sont souvent que des petits hôtels ou des chambres d’hôtes) ou dans un hôtel. Il est également possible de visiter la ville dans le cadre d’un circuit découverte du Maroc.
Pour rejoindre Fès directement, le moyen de transport le plus pratique et le plus rapide reste l’avion. Il existe des liaisons directes Paris-Orly – Fès-Saïss, assurées par la compagnie Royal Air Maroc : le trajet dure environ 2 heures, avec des prix qui débutent autour des 215 euros aller-retour. D’autres compagnies effectuent ce vol, généralement avec escale en revanche : Air France, TAP Portugal, Iberia…
Depuis le Maroc, Fès est bien reliée à Rabat par le train (ONCF, gare de Fès-Ville). En voiture, il y a environ 200 kilomètres à parcourir, en passant par Meknès, comptez environ 2 heures depuis la capitale. Fès est également desservie par de nombreuses lignes de bus, pratiques pour se déplacer au Maroc : une liaison existe depuis Marrakech par exemple (460 kilomètres).
Sur place, beaucoup de déplacements se font à pied : bien sûr, on ne conduit pas dans la médina ! Les bus peuvent compléter dans certains cas, tandis que la voiture ne sera pas d’une grande utilité, à moins de partir explorer les environs. Des loueurs sont directement présents à Fès.
Fès se divise en quelque sorte en deux : la médina, la ville moderne. La première offre un cadre de séjour exceptionnel : la médina de Fès figure au patrimoine mondial de l’Unesco ! On y déniche sans problème un riad, pensez à réserver en avance, sur internet ou directement par téléphone.
Changement d’ambiance dans la ville moderne, où l’on trouve davantage de grands hôtels classiques, aux prestations très variables (renseignez-vous bien avant de choisir) des adresses bon marché comme l’auberge de jeunesse. En gros, plus une adresse est proche de la médina, plus cela facilite la visite…
Fès peut être une étape d’une journée au cours d’un voyage au Maroc, mais une étape bien remplie ! Juste le temps de faire un tour dans la médina, des souks, du quartier des Andalous, d’admirer la finesse architecturale de la mosquée Karaouyine… Pour réellement s’imprégner des richesses culturelles de Fès, deux ou trois jours semblent un minimum, c’est pourquoi la ville peut l’objet d’un beau weekend marocain…
Fès se visite toute l’année, mais choisissez bien vos dates de voyage, car le climat à Fès n’a pas grand chose à voir entre l’hiver et l’été… ville de l’intérieur des terres, proche de l’Atlas, Fès subit des hivers frais (10°C et moins), il peut neiger ! L’été, les températures au contraire tournent autour de 35 degrés, ce qui ne facilite pas les visites… c’est donc le printemps et l’automne qui l’emportent en tant que saisons idéales pour un voyage à Fès !
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
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