Le village de Mouthier-Haute-Pierre a pour cadre la reculée de la Loue et se niche au pieds de falaises abruptes. Né de la réunion de deux villages, Mouthier et Haute-Pierre il prend place entre montagne et vallée.
Il doit son nom à un antique prieuré bénédictin fondé vers l’an 800 dont il subsiste une grande entrée et des arches à trois nefs que l’on peut visiter l’été. Le village se divise en deux parties : « Mouthier Haut » et ses ruelles étroites, ses anciennes maisons vigneronnes et son église du XVI ème siècle, et « Mouthier Bas » et ses maisons étagées sur la colline, reliées à la Loue par un pont de pierre du XVI ème siècle. La faune y est très riche en orchidées sauvages, et les amateurs pourront observer chamois, chevreuils, buses et faucons pèlerins, renards et fouines.
Le village est également réputé pour ses vergers de cerisiers qui permettent la fabrication d’un kirsch artisanal haut de gamme et très prisé. Les cerises ne sont pas traitées, ramassées manuellement, et le liquide vieillit au moins 6 mois!
A noter qu’à partir du 29 avril se tient un marché nocturne artisanal de 19h à 22h, le mercredi soir une fois par mois.
Doubs
Dans le massif du Jura,