La pêche a toujours joué un rôle économique important pour l’histoire du lac Léman. Autrefois, des villages entiers la pratiquaient comme celui de Meillerie. Adossé aux falaises, de la province du Chablais, la présence de la batelerie est attestée à Meillerie depuis au moins le 12e siècle. A quelques kilomètres du village, des carrières de pierre étaient exploitées pour les constructions des villes de Lausanne et Genève. Meillerie est célèbre aussi pour sa fortune littéraire. Car c’est là que Rousseau aurait situé le décor romantique des amours interdits de Saint-Preux et Julie, les héros de la “Nouvelle Héloïse” (1761). Mentionnons à quelques kilomètres de là, dans la commune de Saint-Gingolph, un intéressant petit musée consacré à l’histoire de la batellerie sur le lac.