Si le nom de Plzen ne vous dit rien, vous resterez peut-être moins insensibles au nom de « Pilsner Urquell ». Cette catégorie de bière existe depuis 1295 et a inspiré deux tiers des bières qui sont produites dans le monde: les « Pils ». La société Plzensky Prazdoj qui produit aujourd’hui les Pilsner Urquell donne aux visiteurs la possibilité de visiter ses cuves et son hall de remplissage. Des films présentent également le processus de fabrication et la recette de la reine des Pils. Quant au musée de la bière, il retrace l’histoire de la célèbre boisson de l’Antiquité à nos jours, en passant par les droits de brassages, les récipients et bien sûr les ingrédients utilisés. Ouvert tous les jours.