Le lac de Burano est en réalité une lagune côtière située dans le sud de la Maremme toscane, près de la commune de Capalbio, dans la province de Grosseto. Une bande de dunes sableuses et de maquis, le “tombolo”, sépare la lagune de la mer Thyrrenienne. Au milieu de cette bande se dresse la Tour du Buranaccio, édifiée par les Espagnoles au XVIe siècle.
La zone est une réserve naturelle depuis 1980. Avec ses 410 hectares, l’oasis de Burano abrite des structures didactiques et des points de guet pour observer les nombreux oiseaux qui peuplent la lagune: des flamants rose, des hérons, des cormorans, des oies sauvages, des faucons de marais et beaucoup d’autres espèces encore.
D’autres animaux, comme le rare putois, vivent dans la réserve. La flore est très riche: on signale le narcisse de mer, le genévrier et le myrte.
L’oasis de Burano est visitable avec un guide. La visite se déroule le long du tombolo sableux, pendant environ 2 km. Le parcours est facile et plat. Il prend deux heures, pendant lesquelles le guide explique les caractéristiques de l’environnement et il apprend aux visiteurs à reconnaître les plantes, les oiseaux, les invertébrés et les traces laissées par les mammifères.