La fête de la bière, une tradition bien vivante dans toute l’Allemagne
Quand on parle de « fête de la bière » en Allemagne, on pense surtout à Munich. C’est sans compter les nombreux événements et festivals qui ont lieu dans tout le pays, tout au long de l’année, pour célébrer les quelque 5 000 variétés de bières que l’Allemagne produit fièrement !
Le Cannstatter Volksfest : l’autre grande fête de la bière
La « Volksfest », ou fête de la bière de Stuttgart, qui a lieu chaque année de fin septembre à début octobre, fait partie de ces événements majeurs. Moins connue que l’Oktoberfest munichoise mais tout aussi festive, elle attire chaque année des centaines de milliers de visiteurs.
Une ambiance festive et familiale
Assortie d’un parc d’attractions et d’une multitude de stands proposant saucisses, bretzels et autres spécialités locales (essayez par exemple le hot-dog trois fois plus long que la normale), la fête séduit petits et grands. Manèges spectaculaires, grande roue et stands traditionnels font partie intégrante de l’expérience.
Des tentes géantes où la bière coule à flots
Le cœur de la fête bat dans les sept ou huit tentes géantes pouvant accueillir chacune plusieurs centaines de personnes. À l’intérieur, la bière coule à flots, la musique bat son plein et les costumes traditionnels bavarois – dirndls pour les femmes, lederhosen pour les hommes – sont monnaie courante.
Réserver ou patienter : un choix stratégique
Attention ! Il est fortement recommandé de réserver à l’avance. Dans le cas contraire, il n’est pas rare de devoir attendre plusieurs heures avant d’avoir le droit de rentrer dans une tente. De quoi décourager les plus assoiffés…