Le restaurant La Cuisine du 728 porte son nom en référence à son adresse au 728 Avenue de la Pompignane, à Montpellier. Une adresse que l’on ne manque pas et où l’on se déplace avec plaisir, car il s’agit là de l’une des tables les plus réputées de la ville. Réputée pour son cadre, avec son jardin et sa terrasse agréables, mais réputée aussi et surtout pour la qualité de la cuisine. Dans un style bistrot, Olivier Ripert propose un menu gastronomique inventif et plein de saveurs, dans la tradition de la grande cuisine à la française. Un must à Montpellier ! La Cuisine du 728 est un restaurant de Montpellier dont le prix moyen est entre 30 et 40 €. Sa note sur les sites d’avis de restaurants est généralement supérieure à 4/5

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