Partez à la découverte de Xochimilco – Mexique!
Xochimilco, situé au sud de la ville de Mexico, est un lieu unique de la culture mexicaine où l’on se retrouve plongé dans l’histoire, la musique, la gastronomie et la joie de vivre du Mexique. Xochimilco, qui signifie « lieu où poussent les fleurs » en nahuatl, est un quartier célèbre pour ses jardins flottants construits par les Aztèques sur le Lac de Texcoco qui lui valent d’être inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1987. A l’époque de la grande México Tenochtitlan, les aztèques manquaient de terres fertiles pour cultiver les fruits et légumes, ils décidèrent alors de transformer le lac de Xochimilco en un immense réseau d’îles artificielles créées sur des canaux avec des roseaux ou des cannes[…]