Spécialités culinaires et gastronomie Carpentras
Specialités culinaires du Vaucluse : Soupe à l’ail : gratinée et accompagnée de croûtons, un vrai régal ! 13 desserts de Noël : des fruits frais (mandarines, pommes ou poires), du nougat blanc et noir, des fruits confits, de la gelée de coing, des figues séchées, etc… Châteauneuf du Pape : vin rouge Berlingos : de toutes les couleurs et de tous les goûts mais toujours de la même forme. Le berlingo est une spécialité de Carpentras
