Spécialités gastronomiques et culinaires Arabie-Saoudite : quels plats typiques?
La cuisine d’Arabie-Saoudite est épicée et très riche. Elle comprend de multiples plats arabes dont l’houmous, la pita, le kebab, le taboulet, le poulet agneau, le shawarma, le Medames de Ful et le falafel. Il y est interdit par la loi de manger du porc et de boire d’alcool. Presque tous les repas y sont accompagnés de pain. L’arabe thé est aussi une coutume culinaire réputée, surtout utilisée durant les réunions entre amis, famille, étrangers. Le thé est noir avec un assaisonnement de fines herbes.

