Impossible de rater ce Hard Rock Cafe, en plein sur Times Square. Gigantesque par sa taille, il comprend un restaurant de 700 places, une boutique et une salle de concert. A l’intérieur, dans les vitrines ou aux murs, sont présentées de nombreuses pièces de collection, en rapport au rock. Costumes des Beatles, pantalon en cuir de Jim Morrison, basse de John Entwistle et portes du studio Abbey Road sont quelques-uns des joyaux composant cette précieuse collection. Bien calé dans une banquette, dans une grande salle à l’éclairage feutré et constellée d’écrans retransmettant MTV, on se requinque à coups de nachos, quesadillas, fajitas, saumon fumé, salade César ou alors d’un volumineux burger avec oignons caramélisés, bacon, cheddar et sauce barbecue. Suggestions en dessert : glace Häagen Dazs ou brownie au caramel rehaussé d’une glace vanille.

New-York
Destination urbaine par excellence, on






