Madrid est la capitale européenne où la vie prend des dimensions avant-gardistes. La suffisance d’arrosage de l’architecture des rues, les sites touristiques sans oublier ses références gastronomiques pour le remarquer. Car à Madrid, certains restaurants proposant un cadre et une cuisine à la mode qui laisse séduire tous les sens.
- Le restaurant Casa Lucio : sûrement le lieu le plus tendance de Madrid ! Et pour cause, ce sont des patrons et propriétaires qui montent un caractère énergique et créatif. Des recettes traditionnelles madrilènes sous l’œil bienveillant de Lucio, le maître des lieux. Avec un peu de chance, on peut aussi rencontrer des lieux de célébrités passer un bout de temps dans une excellente ambiance.
- Le restaurant Casa Patas : si vous voulez croquer l’Espagne à pleine dent, danser du flamenco et vous régaler de tapas, c’est sûrement l’endroit qu’il vous faut !! Il et aussi un karaoké qui permet de s’adonner à sa passion du chant.
- Le restaurant Gula Gula (Gran Vía) : place à une cuisine imaginative et molécule. Très tendance aussi bien en bouche qui donne de la déco, le restaurant est spécialisé dans les buffets de salades.
- Le restaurant Abaco : pour tous ceux qui désirent aller à la rencontre du terroir en goûtant une véritable cuisine familiale madrilène et castillane. De plus, il propose qu’on peut quelques salles privées pour des évènements. C’est aussi une adresse intéressante si elle est accompagnée d’enfants, la carte sera variée.
Madrid regorge de restaurants tendance offrant une cuisine variée et innovante. Voici quelques lieux à voir absolument si vous souhaitez découvrir la scène culinaire branchée de la ville :
- DiverXO – Dirigé par le célèbre chef David Muñoz, ce restaurant étoilé au Michelin propose une expérience gastronomique unique avec des plats créatifs et surprenants.
- StreetXO – Également créé par David Muñoz, ce restaurant fusion propose une cuisine de rue asiatique avec une touche espagnole. Les plats sont préparés à la vue des clients dans une atmosphère animée.
- Amazonico – Ce restaurant élégant et à la mode est inspiré par la cuisine amazonienne. Vous pourrez déguster des plats exotiques et colorés dans un cadre luxuriant avec une décoration tropicale.
- Punto MX – C’est le premier restaurant mexicain en Europe à recevoir une étoile Michelin. Vous y trouverez une cuisine mexicaine moderne et raffinée, mettant en valeur les saveurs authentiques du pays.
- Tatel – Ce restaurant est une collaboration entre le joueur de tennis Rafael Nadal, le chanteur Enrique Iglesias et le joueur de basket Pau Gasol. Il propose une cuisine espagnole contemporaine dans un cadre élégant avec une ambiance musicale.
- DSTAgE – Ce restaurant expérimental met en avant la créativité et l’innovation culinaire. Le menu change régulièrement pour offrir des plats uniques et surprenants, préparés avec des techniques modernes.
- Ten Con Ten – Ce restaurant chic est connu pour sa cuisine méditerranéenne raffinée et son ambiance élégante. Il est fréquenté par une clientèle branchée et propose également un bar à cocktails.
- Perrachica – Situé dans le quartier de Chamberí, ce restaurant à la décoration éclectique propose une cuisine internationale créative. Vous y trouverez une vaste sélection de plats, des cocktails innovants et une ambiance animée.
- El Paraguas – Ce restaurant traditionnel espagnol est réputé pour ses fruits de mer frais et sa cuisine asturienne. L’atmosphère y est chaleureuse et le service impeccable.
- Sala de Despiece – Ce restaurant original propose une expérience culinaire unique, avec des plats préparés devant les clients dans un cadre qui ressemble à une boucherie. Les produits utilisés sont de haute qualité et les saveurs sont délicieuses.
Ces restaurants tendance à Madrid offrent des expériences culinaires uniques, alliant créativité, saveurs et ambiance. N’oubliez pas de réserver à l’avance, car ils sont souvent très fréquentés !
