La commune d’Empoli, située dans la province de Florence, abrite d’importantes témoignages de l’époque médiévale et de la Renaissance. Elle a aussi une équipe de foot parmi les plus fortes de l’Italie. La visite idéale du centre-ville commence Piazza Farinata degli Uberti, la belle place principale entourée d’arcade. Au milieu de la place se dresse la fontaine des Lions, en marbre, tandis que tout autour de la place se trouvent les palais les plus importants: le Palazzo Ghibellino, siège du musée de Paléontologie et des archives historiques, le Palazzo Pretorio. L’imposante église Collegita di Sant’Andrea est pourtant le chef-d’oeuvre de la place: reconstruite en 1093, elle présente une façade en marbre blanc et noir de style roman typiquement florentin. L’intérieur a été reconstruit au XVIIIe siècle et il abrite plusieurs oeuvres d’art. À côté d l’église, le musée de l’église, Museo della Collegiata, conserve de nombreuses pièces d’artistes tels que Filippo Lippi, Masolino, les Della Robbia ect. À visiter aussi dans le centre-ville: l’église Santo Stefano du XIVe siècle avec son couvent et l’église octogonale Madonna del Pozzo (Sainte Vierge du Puit), située Piazza della Vittoria.