Spécialités culinaires et gastronomie Chartres

Specialités culinaires en Eure et Loir : Cochelin : patisserie en forme de bonhomme fourré à la confiture ou au chocolat Mentchikoffs : chocolats pralinés enrobés d’une fine couche de meringue Pâté de Chartres : pâte en croûte de gibiers marinés Bière de Chartres

Foie gras et autres spécialités culinaires à Chartres

A chartres on déguste des plats locaux richement diversifiés dans un souci alliant le plaisir de tous les sens. Cette ville est incontestablement réputée pour son foie gras traditionnellement préparé. On y découvre aussi ses baguettes de pains spéciales et ses fromages, ainsi que le fameux pâté de Chartres, rehaussé de foie gras et d’épices accompagnés de truffes.

 


Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum

mis à jour le September 4, 2025

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