Spécialités culinaires et gastronomie Arcachon

Specialités culinaires de Gironde : Cannelés : spécialité de Bordeaux à base de rhum et de vanille préparée dans un moule cannelé Huitres du bassin d’Arcachon La route de Saint Emilion permet de découvrir les différents et très nombreux vignobles :

  • Vignoble de Saint Emilion,
  • Vins de Bordeaux,
  • Vins de Graves,
  • Vins de Sauternes,
  • Vins des Côtes de Bourg,
  • Vins du Médoc…

Les bons plans gastronomiques d’Arcachon

Parmi les bons plans, il y a Aux mille saveurs, ou le Diego plage, avec d’agréables vues et un accueil sympa. Vous pourrez y savourer entre autres les spécialités culinaires d’Arcachon comme les cannelés, une recette à base de rhum et de vanille. Les huitres sont à déguster avec les meilleurs vins, et enfin, les douceurs sucrées dont les célèbres pignons torréfiés trempés dans du chocolat noir.

Spécialités culinaires :

Là où il y a la mer, il y a des fruits de mer et du poisson et à Arcachon on sait en faire des plats succulents ! La spécialité numéro 1, la Reine ici c’est l’huître. Présente dans tous les menus les 12 mois de l’année.

Vous découvrirez dans les restaurants tellement de façons de l’accompagner et de la cuire que vous ne soupçonniez même pas. Vous en raffolerez. Le plat incontournable à goûter absolument, il est typiquement arcachonnais : huitres servies crues avec des petites saucisses de la région appelées crépinettes, un vrai Délice !

 


Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum

mis à jour le September 4, 2025

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