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Les frites sont l’une des spécialités culinaires incontournables de la Belgique : dans les friteries, vous achetez un beau cornet remplit de frites dont le goût ne ressemble pas beaucoup à celle des fast foods ! La cuisine belge regorge de plats aux noms ”barbares” qu’il ne faut surtout pas hésiter à goûter : le Waterzooï, le chicon… Chaque région de la Belgique possède ses spécialités, comme les fruits de mer sur la côte (les moules sont un incontournable), chaque grande ville également, de Liège (gaufres épaisses) à Bruges (les amateurs de chocolat n’en sortiront pas indemnes) en passant par Bruxelles (les choux !). D’une manière générale, vous n’aurez aucun mal à manger pour pas cher en Belgique, en vous restaurant rapidement dans les sandwicheries notamment. La brasserie belge vaut le détour, d’autant qu’on y mange facilement à bon marché : on y goute pour accompagner son repas une des fameuses bières belges, que certains considèrent comme les meilleures du monde.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
mis à jour le September 4, 2025
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