Restaus à Bangkok : où bien manger dans le coin?

La capitale de la Thaïlande tient son rang de métropole mondiale pour ce qui est de sa restauration : vous trouverez tous les types de restaurants à Bangkok, du plus traditionnel servant une cuisine Thaï au plus moderne établissement aux plats inventifs servis dans une ambiance branchée ! Il ne sera pas difficile de se restaurer pour vraiment pas cher à Bangkok, entre les gargotes, les fast food, et les marchands ambulants. Les restos en général ne vous reviendront pas cher : ne manquer pas les spécialités Thaï, réputées pour être particulièrement relevées ! La cuisine chinoise et d’autres gastronomies asiatiques sont très présentes dans une ville cosmopolite comme Bangkok ; n’hésitez pas à chercher votre restaurant sur les abords du fleuve, voire à vous embarquer pour croisière-dîner pour donner un cadre original à votre repas ! Les prix des restaurants en Thaïlande font que même dans un resto plutôt haut de gamme, vous n’aurez que rarement l’impression de vous ruiner pour un excellent dîner…

Restaurants à Bangkok.

Il y a des milliers de restaurants thaïlandais à Bangkok, mais également une très large sélection de cuisine internationale. Les prix sont généralement élevés par rapport aux normes thaï, mais très bon marché par rapport aux normes internationales; pour un bon repas, comptez environ 300 bahts, soit 5 ou 6 euros…., mais il y a quelques restaurants haut de gamme (principalement dans les hôtels) où vous pourrez facilement dépenser 10 fois cette somme.. Sukhumvit a de loin les meilleurs restaurants de Bangkok, même si les prix ont tendance à être élevé. Pratiquement toutes les cuisines du monde sont représentées, française, libanaise, mexicaine, vietnamienne ou fusion. Il y a également beaucoup de restaurants végétariens dans les zones les plus touristiques de la ville et chez les hippies, sur Khao San Road.

Mangez dans la rue à Bangkok.

Manger dans la rue est chose commune à Bangkok, vous trouverez des stands un peu partout proposant une nourriture variée, bon marché et excellente. Ce que vous trouverez le plus facilement c’est les nouilles à emporter, tel que le pad thaï, nouilles sautés avec des œufs, une sauce de poisson, et du piment rouge. Vous pouvez l’accompagner de poulet (kai) ou de crevettes (kung). Ne manquez pas non plus la soupe Tom Yam Kung, une soupe aigre aux crevettes avec de la citronnelle, méfiez-vous, car elle est très épicée. Khao San Road est connu pour ses stands vendant des insectes. Ceux ci sont frits, nutritifs et assez savoureux avec de la sauce de soja, au choix : scorpions, coléoptères, sauterelles, grillons, vers de terre. Un petit conseil casser les pattes de sauterelles et des grillons ou ils vous resteront coincés dans la gorge…