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Les spécialités culinaires Russie
Soupes, zakouskis (repas de différents plats), kotlety (boulettes de viande), pelmeny (ravioles). Pour les desserts : blinis, varenikis, kulitch. Pour les boissons : vodka.
Spécialités culinaires et gastronomie Russie
Soupes, zakouskis (repas de différents plats), kotlety (boulettes de viande), pelmeny (ravioles). Pour les desserts : blinis, varenikis, kulitch. Pour les boissons : vodka.
Spécialités culinaires russes dans les restaurants gastronomiques en Russie
L’agriculture russe n’étant pas assez riche, les plats sont donc composés d’ingrédients basiques tels que la pomme de terre, le chou, la betterave, l’oignon, et bien sûr la viande. Citons par exemple les pelmeni (des petites boulettes de viande entourées de pâtes) qui peuvent également se cuisiner de plusieurs façons, un plat typique faisant la renommée de la Russie.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
mis à jour le September 4, 2025
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